Recetas de Salsas

  • Darsa

    Esta salsa darsa es una salsa base que vale para carnes y verduras que nos llega desde Algeria.

  • Zalza tal-kappar

    Estupenda salsa para acompañar cualquier receta de pescado, y hecha con cebolla, alcaparras, ajo, vinagre y tomate frito principalmente.

  • Chimichurri para barbacoa

    Toca barbacoa y nada mejor para aderezar los asados de carne que un buen chimichurri criollo. Darán a los bocados un sabor magnífico.

  • Dip de judías negras

    Se ha puesto de moda eso de compartir unos "dips" o aperitivos caseros, una salsa en la que mojar bocaditos de manera informar. Aquí os dejo uno de judías.

  • Salsa tzatziki griega

    Esta salsa tzatziki griega resulta el complemento ideal para barbacoas, carnes y pescados a la parrilla, y todo tipo de vegetales. ¿Os animáis a prepararla?

  • Pesto de espinacas

    Pon un toque extra de alegría y sabor en tus ensaladas y platos de pasta, con esta receta de pesto de espinacas, que recomendaría hasta el mismísimo Popeye.

  • Salsa de espárragos para arroz

    ¿Buscas una buena salsa para tu arroz? Te va a encantar esta de espárragos con salmón, una delicia muy novedosa.

  • Boloñesa con nata

    Un clásico de las salsas italianas para pasta, la boloñesa con nata estará suave y rica con macarrones o espaguetis.

  • Salsa de espinacas y mascarpone

    Una estupenda mezcla de brotes de espinacas y queso mascarpone para confeccionar una salsa que engrandecerá los platos de pasta larga y ancha.

  • Chutney de pimiento y chile

    Para dar un sabroso toque picante a tus ensaladas, platos de carne y tapas, prueba con este riquísimo chutney de pimiento y chile. ¡Verás qué diferencia!

  • Pesto rosso

    Con este riquísimo y sencillo pesto rosso al estilo siciliano, tendremos el acompañamiento perfecto para nuestros platos de pasta, de carne o de verduras.

  • Salsa cruda

    Fácil de preparar y muy sabrosa, la salsa cruda con tomates, chiles, y cebolleta, nos alegrarán un montón de platillos.

  • Crema a las finas hierbas

    La crema a las finas hierbas es una de esas recetas que siempre debemos tener a mano debido a que podemos echarla en cualquier alimento y es muy fácil.

  • Mayonesa de cilantro

    La mayonesa de cilantro combina perfectamente con los platos de pescado, realzando el sabor en función del grado de condimentación que más nos apetezca.

  • Chutney picante

    Original de la exótica cocina india, esta sencilla receta de chutney picante resulta un acompañamiento ideal para carnes, ensaladas y platos para picar.

  • Chipotle

    Os dejo la fórmula para preparar una de las salsas más célebres de la gastronomía mexicana. Espero que os guste, porque a mí me fascina.

  • Yogur de tahíni

    La salsa de yogur de tahíni es perfecta para acompañar a las carnes como el cerdo, la ternera o el cordero debido al contraste que hace con estos alimentos.

  • Salsa de menta y manzana para cordero

    Una deliciosa salsa para la que elegiremos manzanas dulces, menta fresca, vino blanco y azúcar glas. Riquísima para el asado de cordero.

  • Salsa París

    Azúcar, agua y vinagre o limón, son los únicos ingredientes que se necesitan para hacer la salsa París para dar color y un sabor original o otros platos.

  • Salsa de alcaparras para carnes

    Esta salsa con base de bechamel y un aderezo de alcaparras, anchoas y perejil, realza muchísimo el sabor de las carnes hervidas.

  • Curry rojo

    Una salsa de curry rojo muy sabrosa con la que podrás aderezar multitud de platos, para darles un inconfundible toque oriental. ¡Fácil y rápida!

  • Salsa al pesto light

    Disfruta sin remordimientos de esta deliciosa salsa al pesto ligera o light y condimenta tus platos de pasta, ensaladas o incluso tus sandwiches.

  • Salsa holandesa para pescados

    Un clásico de los aderezos para platos de pescado. La salsa holandesa a base de mantequilla, huevo, limón y pimienta aportará color y sabor a la receta.

  • Salsa para arroz y pasta

    Una salsa muy sencilla y socorrida para alegrar el arroz y la pasta cocida. Base de tomate, tiritas de ternera y alcaparritas. Muy rico.

  • Salsa cocktail para marisco

    Un clásico de las salsas, la cocktail, con su color rosado, alegra como ninguna otra el sabor del marisco.

  • Mayonesa de eneldo y alcaparras

    Siempre es bueno saber hacer nuestras propias salsas, especialmente si las hacemos especiales e innovadoras como esta mayonesa de eneldo y alcaparras.

  • Salsa taramasalata

    Siempre es bueno saber cómo se puede hacer una salsa exótica, como es el caso de la salsa taramasalata, exótica y muy deliciosa para todos los públicos.

  • Salsa de guindilla

    Saber hacer nuestras propias salsas siempre es muy útil ya que podremos preparar, como en este caso una salsa de guindilla en un abrir y cerrar de ojos.