Recetas de Salsas

  • Entomatada picante

    Prepara en un momento, esta fantástica entomatada picante, y utilízala en un sinfín de platos. Los resultados van a ser extraordinarios.

  • Mole vegetariano

    Una sensacional salsa mexicana perfecta para combinar con nachos, tortillas mexicanas...Con un toque picante, especias y frutos secos y lo mejor ¡es casera!

  • Tomate casero

    Hacer tomate casero en conserva, es una idea estupenda para aprovechar el precio del tomate en su temporada más baja y consumirlo durante todo el año.

  • Crema ligera

    La crema ligera es una salsa de leche. Con poca harina, leche y aceite haremos una salsa para carnes o pasta. Similar a la bechamel pero con menos calorías.

  • Alioli de azafrán

    Algunas salsas engrandecen y potencian el sabor del pescado, es el caso de este alioli de azafrán, un aderezo suave y lleno de matices.

  • Mayonesa con leche

    Una mayonesa que se prepara con aceite de oliva, leche y sal. Sustituimos el huevo por la leche para los intolerantes a este ingrediente. Ideal para verano.

  • Mayonesa vegana

    Una mayonesa sin huevo ni leche de vaca, ideal para los intolerantes a estos ingredientes. Fácil de elaborar, casera y, lo mejor de todo...¡está buenísima!

  • Crema de ajo

    Con ingredientes que todos tenemos en la cocina, podemos hacer esta salsa de ajo para acompañar sobre todo recetas de carne, pescado y marisco.

  • Salsa fácil

    Una salsa fácil, fría para carnes, pescados o aliños, que no requiere cocinado y es muy fácil de hacer. Los ingredientes son miel, mostaza y yogur.

  • Carbonara con huevo

    La salsa italiana que más te gusta para la pasta y la pizza: una suave y sabrosa mezcla de ingredientes exquisitos.

  • Salsa de nata y mostaza

    Salsa casera a base de ingredientes naturales: mostaza, nata y caldo de pollo. Fácil de hacer y muy apropiada para carnes, pescados y ensaladas.

  • Salsa de coco

    Yogur natural sin edulcorar, leche de coco, sal y pimienta son los ingredientes de esta sencilla y rápida salsa de coco.

  • Reducción de Pedro Ximénez

    Una salsa dulce, sencilla de preparar. Perfecta para acompañar con carne. Un sabor exquisito y de alta cocina que encantará a tus invitados. ¡Delicioso!

  • Salsa de nata y pimienta

    Una sabrosa mezcla de mantequilla, nata líquida, caldo, un toque de licor, y por supuesto, pimienta molida y en grano. Ideal para carnes.

  • Salsa con mostaza

    Si buscas una salsa diferente con la que acompañar tus platos preferidos, te aconsejamos que no te pierdas, esta deliciosa y sencillísima salsa con mostaza.

  • Crema de queso azul

    Una crema densa con sabor a queso, que se funde exquisitamente con la textura y el gusto de la carne y muchos pescados.

  • Salsa picante de pimiento

    Esta fantástica e irresistible salsa picante de pimiento y tomate, resultará siempre perfecta, para combinarla en un sinfín de platos.

  • Crema de aguacate y guindilla

    Una crema de aguacate y guindilla, muy suave en textura y similar al guacamole, aunque con mayonesa y crema fresca. Para tomar un aperitivo.

  • Salsa remoulade

    La remoulade es una salsa que los franceses aprecian mucho, suele combinar mayonesa y mostaza, pero nosotros sustituiremos esto último por alcaparras.

  • Salsa cumberland para carnes

    La salsa cumberland de grosellas, aromatizada con cítricos y licores y con un contrapunto de espcias picantes, da un sabor inigualable a las carnes asadas.

  • Vinagreta picante de sésamo

    Aromática vinagreta de sésamo con chispeantes toques picantes de guindilla roja y un contrapunto de miel y soja. Un buen aderezo para ensaladas y verduras.

  • Vinagreta de vino de arroz

    Preparamos un aliño muy especial para carnes a la plancha y ensaladas, se trata de una vinagreta de vino de arroz, con mostaza y miel. Prometedora.

  • Crema de mostaza

    Vamos a preparar una riquísima crema de mostaza para salsear platos de pavo y aves en general. Está muy buena y combina a la perfección.

  • Salsa de membrillo para pescado

    Salsa diferente y muy original para combinar con el pescado asado. La mezcla del membrillo con el jengibre y el curry, transmite todo tipo de matices.

  • Aderezo de nueces

    Un aderezo de nueces, alegrado con hierbas olorosas, que combinarán muy bien con las ensaladas de verduras.

  • Salsa griega

    La salsa griega o tzatziki es uno de los aperitivos más famosos de la cocina mediterránea. Se prepara en seguida y con pan de pita resulta una delicia.

  • Salsa de mazapán para frutas

    Esta salsa es realmente especial para los postres de fruta natural navideños. Se añade la salsa de mazapán con miel, brandy y anacardos y es sublime.

  • Aderezo de ajo

    Aquí os dejo este aderezo de ajo, muy mediterráneo, especiado con hierbas aromáticas y muy apropiado para ensaladas con queso, como la ensalada griega.