Recetas de Salsas

  • Carbonara con huevo

    La salsa italiana que más te gusta para la pasta y la pizza: una suave y sabrosa mezcla de ingredientes exquisitos.

  • Salsa de coco

    Yogur natural sin edulcorar, leche de coco, sal y pimienta son los ingredientes de esta sencilla y rápida salsa de coco.

  • Salsa de nata y mostaza

    Salsa casera a base de ingredientes naturales: mostaza, nata y caldo de pollo. Fácil de hacer y muy apropiada para carnes, pescados y ensaladas.

  • Reducción de Pedro Ximénez

    Una salsa dulce, sencilla de preparar. Perfecta para acompañar con carne. Un sabor exquisito y de alta cocina que encantará a tus invitados. ¡Delicioso!

  • Salsa de nata y pimienta

    Una sabrosa mezcla de mantequilla, nata líquida, caldo, un toque de licor, y por supuesto, pimienta molida y en grano. Ideal para carnes.

  • Salsa con mostaza

    Si buscas una salsa diferente con la que acompañar tus platos preferidos, te aconsejamos que no te pierdas, esta deliciosa y sencillísima salsa con mostaza.

  • Salsa picante de pimiento

    Esta fantástica e irresistible salsa picante de pimiento y tomate, resultará siempre perfecta, para combinarla en un sinfín de platos.

  • Crema de queso azul

    Una crema densa con sabor a queso, que se funde exquisitamente con la textura y el gusto de la carne y muchos pescados.

  • Crema de aguacate y guindilla

    Una crema de aguacate y guindilla, muy suave en textura y similar al guacamole, aunque con mayonesa y crema fresca. Para tomar un aperitivo.

  • Salsa remoulade

    La remoulade es una salsa que los franceses aprecian mucho, suele combinar mayonesa y mostaza, pero nosotros sustituiremos esto último por alcaparras.

  • Salsa cumberland para carnes

    La salsa cumberland de grosellas, aromatizada con cítricos y licores y con un contrapunto de espcias picantes, da un sabor inigualable a las carnes asadas.

  • Vinagreta picante de sésamo

    Aromática vinagreta de sésamo con chispeantes toques picantes de guindilla roja y un contrapunto de miel y soja. Un buen aderezo para ensaladas y verduras.

  • Vinagreta de vino de arroz

    Preparamos un aliño muy especial para carnes a la plancha y ensaladas, se trata de una vinagreta de vino de arroz, con mostaza y miel. Prometedora.

  • Crema de mostaza

    Vamos a preparar una riquísima crema de mostaza para salsear platos de pavo y aves en general. Está muy buena y combina a la perfección.

  • Aderezo de nueces

    Un aderezo de nueces, alegrado con hierbas olorosas, que combinarán muy bien con las ensaladas de verduras.

  • Salsa de membrillo para pescado

    Salsa diferente y muy original para combinar con el pescado asado. La mezcla del membrillo con el jengibre y el curry, transmite todo tipo de matices.

  • Salsa griega

    La salsa griega o tzatziki es uno de los aperitivos más famosos de la cocina mediterránea. Se prepara en seguida y con pan de pita resulta una delicia.

  • Chutney de ciruela

    El chutney de ciruela con vinagre y especias es una salsa muy apropiada para los platos de caza y los asados. El contrapunto de sabores engrandece el plato.

  • Salsa de caviar con rábano picante

    Una exquisita y muy especial salsa de caviar con rábano picante, ideal para ensalzar el sabor de los pescados hervidos. Selecta y notable.

  • Salsa de mazapán para frutas

    Esta salsa es realmente especial para los postres de fruta natural navideños. Se añade la salsa de mazapán con miel, brandy y anacardos y es sublime.

  • Aderezo de ajo

    Aquí os dejo este aderezo de ajo, muy mediterráneo, especiado con hierbas aromáticas y muy apropiado para ensaladas con queso, como la ensalada griega.

  • Pesto con albahaca y nueces

    Este fantástico pesto con albahaca y nueces, lo podrás utilizar en un sinfín de platos, como con pasta, en pizzas, o en tus aperitivos.

  • Salsa de pimiento y azafrán

    Si buscas una salsa ideal para pescados con entidad, esta salsa de pimiento y azafrán realzará el atún, el pez espada, el mero...

  • Chutney de membrillo

    La mejor salsa para acompañar carnes y aves. Delicioso contraste. Para los amantes de los sabores dulzones en la carne el chutney de membrillo es su salsa.

  • Boloñesa con berenjena

    Lo mejor de esta receta de boloñesa con berenjena es que la podemos degustar tanto así como con un poco de pasta recién cocida.

  • Salsa amatriciana

    Tomate, cebolla, bacon, ajo, albahaca... son los ingredientes de una de las salsas más ricas para la pasta: la amatriciana.

  • Salsa de limón al estragón

    Una deliciosa salsa elabora con ricota, chalota, zumo de limón, estragón y pimienta que irá de maravillas para acompañar pastas, pescados y mariscos.

  • Alioli verde

    Con ajo, perejil, sal, aceite, pimienta y leche haremos este sabroso y cremoso alioli verde para acompañar tanto un pescado como unas patatas fritas.