Recetas de Salsas

  • Salsa de caviar con rábano picante

    Una exquisita y muy especial salsa de caviar con rábano picante, ideal para ensalzar el sabor de los pescados hervidos. Selecta y notable.

  • Salsa de mazapán para frutas

    Esta salsa es realmente especial para los postres de fruta natural navideños. Se añade la salsa de mazapán con miel, brandy y anacardos y es sublime.

  • Pesto con albahaca y nueces

    Este fantástico pesto con albahaca y nueces, lo podrás utilizar en un sinfín de platos, como con pasta, en pizzas, o en tus aperitivos.

  • Chutney de membrillo

    La mejor salsa para acompañar carnes y aves. Delicioso contraste. Para los amantes de los sabores dulzones en la carne el chutney de membrillo es su salsa.

  • Salsa de pimiento y azafrán

    Si buscas una salsa ideal para pescados con entidad, esta salsa de pimiento y azafrán realzará el atún, el pez espada, el mero...

  • Boloñesa con berenjena

    Lo mejor de esta receta de boloñesa con berenjena es que la podemos degustar tanto así como con un poco de pasta recién cocida.

  • Salsa amatriciana

    Tomate, cebolla, bacon, ajo, albahaca... son los ingredientes de una de las salsas más ricas para la pasta: la amatriciana.

  • Salsa de limón al estragón

    Una deliciosa salsa elabora con ricota, chalota, zumo de limón, estragón y pimienta que irá de maravillas para acompañar pastas, pescados y mariscos.

  • Alioli verde

    Con ajo, perejil, sal, aceite, pimienta y leche haremos este sabroso y cremoso alioli verde para acompañar tanto un pescado como unas patatas fritas.

  • Aderezo de miel y limón

    Un estupendo y sencillo aderezo de miel y limón, con sensaciones muy afrutadas que va muy bien para aliñar ensaladas y hortalizas cocidas.

  • Aderezo de pepino

    Un aderezo de pepino con un sabor fuerte y muy apropiado para comerlo con pan y quesito quark. Un aperitivo para los amantes de los sabores con carácter.

  • Salsa de nata azafranada

    Una finísima salsa de nata con hebras de azafrán que va a dar un toque muy especial a nuestros platos de mariscos. Ideal para las mesas de celebraciones.

  • Salsa harissa casera

    Si quieres preparar un plato con una deliciosa salsa picante, no pierdas de vista esta receta de salsa harissa casera. ¡Te cautivara!

  • Salsa de piñones

    Con sólo 5 ingredientes y un mortero, podemos preparar una fácil y deliciosa salsa perfecta para dar sabor a mariscos, pescados, patatas cocidas y pastas.

  • Salsa al Oporto con almendras para carnes

    Para dar un toque diferente a tus platos, te presentamos esta fantástica salsa para acompañar carnes, que prepararemos con caldo de pollo y vino de Oporto.

  • Salsa de yogur para cordero

    Una salsa de yogur fría para la carne de cordero a la parrilla. Una exquisita forma de potenciar el sabor de esta deliciosa carne.

  • Mayonesa sin huevo o lactonesa

    Una interesante lactonesa o mayonesa sin huevo, perfecta para evitar la salmonella (especialmente en verano) y reducir el colesterol de la tradicional.

  • Salsa de guisantes para setas

    Una salsa de guisantes, aromatizada con hierbas y salsa rubia. Una delicadeza especial para acompañar las setas de temporada.

  • Salsa casera de pimiento rojo

    Ya sea para acompañar una carne o para aderezar una ensalada completa, la salsa casera de pimiento rojo es una receta que debemos aprender a preparar.

  • Aderezo de miel y mostaza

    Este aderezo de miel y mostaza, aromatizado con laurel y lima, ofrece un contraste de sabores que engrandece carnes como el cordero o la ternera. Probadlo.

  • Mole rojo

    Un plato típico mexicano con chile y varios ingredientes más. De una forma casera haremos esta receta contundente. No apto para estómagos delicados.

  • Salsa de tomillo para pescado

    Aquí os traigo una sencilla salsa de tomillo, alcaparras y limón que, con unas gotas de tabasco, es capaz de sacar los más ricos matices al pescado asado.

  • Vinagreta de ajo

    Aquí os dejo una vinagreta de ajo, aderezada con guindilla y miel que combinará como nada con patatas en ensalada y otras verduras.

  • Pesto con avellanas

    Para muchos el pesto con avellanas es quizá uno de los mejores acompañamientos para realzar el sabor de los hongos y setas asadas. Es fácil y bueno.

  • Moje de tomate al estragón

    El moje de tomate al estragón, como tantos otros mojes, resulta estupendo para unirlo a pescados de carne suave, a la plancha o a la brasa.

  • Aderezo americano

    Este aderezo americano usa una base de yogurt y crema fresca, con toque de ketchup y mostaza. Muy socorrido para aliñar ensaladas y verduras.

  • Salsa de ron y caramelo

    Preparamos una salsa de ron y caramelo que puede ser la mejor compañía para realzar el sabor de algunas frutas o un buen helado de vainilla. Delicioso.

  • Salsa de tomate con morcilla

    Si quieres dar un toque diferente a tus platos de pasta, no dejes de probar esta original y sabrosa salsa de tomate con morcilla y carne picada.