Recetas de Salsas

  • Salsa de guindilla

    Saber hacer nuestras propias salsas siempre es muy útil ya que podremos preparar, como en este caso una salsa de guindilla en un abrir y cerrar de ojos.

  • Salsa verde con mayonesa

    Saber hacer la salsa verde para acompañar verduras y pescados nunca está de más, sobre todo con esta receta tan sencilla de seguir y de realizar en casa.

  • Mayonesa con mostaza

    La mayonesa con mostaza está hecha con ingredientes que todos tenemos por casa y es perfecta para acompañar tanto a carnes como a verduras de todo tipo.

  • Guacamole con manzana

    Sorprendente combinación la que encontramos en este rico guacamole con manzana, ideal para comer con unos crujientes nachos.

  • Salsa de vino tinto para carnes

    Aquí os dejo una buena salsa de vino tinto para carnes que se conserva estupendamente en el frigorífico y que podremos emplear para nuestros asados.

  • Mayonesa en Thermomix

    Esta mayonesa es la clásica salsa blanca de aceite, huevo, limón y sal, en esta ocasión, elaborada en Thermomix. Ideal para acompañar casi cualquier plato.

  • Crema de aguacate mexicana

    Hoy os traemos esta deliciosa crema de aguacate mexicana. Una sabrosísima combinación de aguacates, tomate, cebolla, especias de la famosa salsa verde.

  • Salsa de caramelo

    La salsa de caramelo es una muy buena opción tanto para platos dulces como para platos un poco más salados, es perfecta para acompañar pasteles o carnes.

  • Salsa de frutos del bosque

    La salsa de frutas del bosque es fantástica para acompañar dulces y helados y adquiere matices sublimes si la dejamos acompañar a aves y carnes de caza.

  • Salsa de verduras

    Magnífica salsa de verduras, elaborada con hortalizas frescas y que acompaña divinamente tanto el pescado como la carne.

  • Salsa al cabrales

    La salsa al cabrales es estupenda para añadir a cualquier plato, ya sea carne, verdura o pescado. Es una salsa genial para dar a probar a todos.

  • Salsa de cebolla

    La salsa de cebolla es ideal para acompañar carnes y darle un sabor diferente a esos platos que nos parecen un poco sosos y sin fundamento.

  • Salsa velouté de pollo

    Una reducción de caldo de pollo, mantequilla y harina sencilla de elaborar, que puedes emplear para enriquecer muchas salsas en tu cocina.

  • Salsa chipotle

    Con pocos ingredientes y en pocos minutos, tendrás esta rica y picantita salsa chipotle, ideal para tus platos mexicanos o cualquiera de carne o pescado.

  • Romesco

    Combinando ingredientes que gustan a todo el mundo, como pimiento, tomate, almendra, pan y cebolla, esta receta de romesco triunfa en todas las mesas.

  • Salsa bechamel para croquetas

    Una de las reinas de las salsas de cocina, esta en concreto es para hacer croquetas, pero también te servirá para hacer lasaña, pechugas a la vallaroy...

  • Mantequilla de flores

    Original y colorista, la mantequilla de flores resultará ideal para untar pan o fundir sobre recetas de carne o pescado a la plancha.

  • Salsa de manzana

    Una salsa ligera y dulce para acompañar la carne de cerdo. Con manzana, cebolla y especias haremos una salsa rica y con pocas calorías. ¡Ríquisima!

  • Chutney de mango

    Una salsa dulce y salada con un punto de picante. El chutney de mango es muy importante para darle el toque a muchas recetas inglesas.

  • Entomatada picante

    Prepara en un momento, esta fantástica entomatada picante, y utilízala en un sinfín de platos. Los resultados van a ser extraordinarios.

  • Mole vegetariano

    Una sensacional salsa mexicana perfecta para combinar con nachos, tortillas mexicanas...Con un toque picante, especias y frutos secos y lo mejor ¡es casera!

  • Tomate casero

    Hacer tomate casero en conserva, es una idea estupenda para aprovechar el precio del tomate en su temporada más baja y consumirlo durante todo el año.

  • Crema ligera

    La crema ligera es una salsa de leche. Con poca harina, leche y aceite haremos una salsa para carnes o pasta. Similar a la bechamel pero con menos calorías.

  • Alioli de azafrán

    Algunas salsas engrandecen y potencian el sabor del pescado, es el caso de este alioli de azafrán, un aderezo suave y lleno de matices.

  • Mayonesa con leche

    Una mayonesa que se prepara con aceite de oliva, leche y sal. Sustituimos el huevo por la leche para los intolerantes a este ingrediente. Ideal para verano.

  • Mayonesa vegana

    Una mayonesa sin huevo ni leche de vaca, ideal para los intolerantes a estos ingredientes. Fácil de elaborar, casera y, lo mejor de todo...¡está buenísima!

  • Crema de ajo

    Con ingredientes que todos tenemos en la cocina, podemos hacer esta salsa de ajo para acompañar sobre todo recetas de carne, pescado y marisco.

  • Salsa fácil

    Una salsa fácil, fría para carnes, pescados o aliños, que no requiere cocinado y es muy fácil de hacer. Los ingredientes son miel, mostaza y yogur.