Recetas de Pescados

  • Tosta de gulas, patatas y alioli

    Una #Megatosta a la altura de ser comida por el mismísimo gigante de los cuentos de hadas... Y es que está a la altura de las circunstancias.

  • Fletán encebollado

    Una manera rápida y sencilla de preparar el fletán o halibut, solo con un poco de cebolla, ajo, vino blanco y limón.

  • Atún con miel

    Desde Argentina nos llega esta receta de atún fresco con miel y tomate frito. Una menera distinta y original de preparar este delicioso pescado.

  • Atún en escabeche

    Receta típica de la Comunidad Valenciana, de atún en escabeche de vinagre, laurel, cebolla y ajo. Sencilla, rápida y buenísima.

  • Besugo a la aragonesa

    Una receta muy buena de besugo al horno acompañado de una sencilla salsa con un toque de pimentón. Siempre que la prepares quedarás bien.

  • Lubina envuelta en jamón de bellota con salsa de pimientos

    Canelones de jamón ibérico en lugar de pasta y con lubina como relleno.

  • Gallo con setas

    Este suave pescado de mar, el gallo, combina a la perfección con la salsa de nata y setas que le acompaña.

  • Bacalao a la parrilla

    Una receta tan sencilla como sana y ligera, de lomos de bacalao a la parrilla con verduras cocidas.

  • Bacalao en salsa, con pil-pil y pimientos de colores

    Deliciosos plato de bacalao fresco con salsa de pimiento, cebolla y manzana, regado con pilpil y acompañado con pimientos fritos.

  • Lomos de sardina a la madrileña

    Estas sardinas fritas, rebozadas en una mezcla perfecta de huevo, ajo y perejil, son ideales para grandes y pequeños.

  • Trucha salvaje con salsa de piquillo

    Para los que siempre hacen el pescado a la plancha y con mayonesa, esta es la receta ideal para cambiar, por su sencillez y su increíble resultado,

  • Anchoas en salmuera

    El tiempo es el secreto de este bocado exquisito de anchoas en aceite de oliva que puedes preparar tú mismo guardándolas en frascos de conservas.

  • Taquitos de salmón ahumado marinado con lima

    Un plato rápido y fácil de preparar que podemos utilizar como entrada para dos personas o aperitivo para más comensales.

  • Merluza con falsa chermoula de perejil y piñones

    Sencilla receta de pescado al horno, pintado con una mezcla de perejil, menta, piñones, ajo y un toque de picante.

  • Peto al apio

    Esta especie de paté de pescado azul con queso crema, mayonesa, nata y apio picadito picadito, hará las delicias de aquellos que no toman pescado.

  • Callos de bacalao con algas

    El resultado es espectacular, unos melosos callos de bacalao en untuosa salsa de algas con un sabor muy profundo a mar

  • Pizza pez

    Esta receta de pescado preparado como si fuera una pizza, es ideal para los niños a los que les cuesta comer este sano alimento.

  • Barat con pimientos verdes y champiñones con nueces al Oporto

    Esta preparación de pescado frito, con pimientos, champiñones, nueces y Oporto, será uno de los platos preferidos en tu casa.

  • Croquetas de bacalao

    Las croquetas de tu madre y de tu abuela, en este caso a base de patata, bacalao y piñones. Tan ricas como sanas y nutritivas.

  • Tartar de trucha con aceite de sésamo y salsa de soja

    El tartar es una elaboración en crudo, originariamente de carne, pero en este caso lo hacemos de trucha... Delicioso.

  • Suquet de peix

    Plato típico de la cocina catalana, balear y valenciana, de pescado con patatas, tomate y vino blanco. Muy rico, lleno de vitaminas y ligero en calorías.

  • Merluza a los tres quesos

    Un plato de pescado blanco, sobre una cama de verduras y arropado de una mezcla de mozzarrela, reggianito y roquefort.

  • Lomos de atún al coñac

    Receta de lomitos de atún con cebolla y coñac. Fácil y rápida de preparar y, sobre todo, riquísima.

  • Merluza con piñones

    Una sencilla receta la mar de buena, ligera en sabor y en grasas. Hazla y verás como no te arrepientes.

  • Lubina en papillote

    ¿Hay alguna forma de cocinar pescado más límpia, ligera y fácil que el papillote con verduritas?

  • Tripas de bacalao con butifarra negra y salchichas

    Un plato cuyo ingrediente principal te sorprenderá tanto como el resultado final.

  • Bonito escabechado a la extremeña

    El bonito suele estar delicioso se prepare como se prepare, pero en escabeche casero está de 10.

  • Lenguado al cava

    Una receta fácil y buenísima, de uno de los pescados de mar más suaves al paladar, acompañado de una salsa de nata, cebolla, mostaza y cava.