Recetas de Pescados

  • Tapa de boquerones en vinagre

    Delicados y sabrosos lomitos de boquerones macerados en vinagre y aliñados con ajo, perejil y aceite de oliva. Ideal para comerlos como tapa o aperitivo.

  • Rape a la marinera con almejas y salteado de verduras

    Rape. almejas, langostinos y verduras, entre otros ingredientes, dan sabor a este tradicional y original plato de 5 estrellas, ideal para cualquier fiesta.

  • Cachopo de pescado

    Jugosos filetes de pescado rellenos, rebozados, fritos y acompañados de una espectacular salsa. Una genial combinación de pescado, marisco y verduras.

  • Bacalao con miel

    Con esta receta de lomos de bacalao con una deliciosa salsa dulce con miel, mandarina, piñones y pasas, tendrás el éxito casi asegurado.

  • Salmón al curry

    Rodajas de salmón en una deliciosa y original salsa de puerros al curry, con cuerpo de nata y aderezo de pimienta negra.

  • Merluza rellena

    Delicioso pescado al horno relleno de un sabroso sofrito de langostinos, gambas y gulas y acompañado de una rica salsa de tomate y patatas. ¡Espectacular!

  • Gallineta con patatas

    Una receta de pescado con patatas, caldo de pescado y carne de pimiento choricero. Un pez muy sabroso y poco conocido, que debe estar en todas las casas.

  • Brochetas de pescado

    Con pescado blanco, champiñones, tomate y pimientos verdes, podemos hacer estas ricas y bonitas brochetas a la plancha, con un toque de orégano y limón.

  • Rollitos de fletán con salsa de almendras

    Una forma divertida y elegante de preparar un pescado blanco con un suave sabor, acompañado de una fina y rica salsa de almendras con nata.

  • Congrio al pimentón

    La receta de congrio al pimentón es una receta sencilla de esas que forman parte del recetario de cenas y comidas familiares.

  • Salmón a la crema

    Disfruta de un jugoso salmón cocinado en una rica salsa o crema de nata, puerro y vino. Un plato muy rico, fácil de hacer y listo en poco más de 20 minutos.

  • Lenguado al horno

    Una receta de lenguado al horno, sana, jugosa y nutritiva. Dos lenguados y un preparado de mortero son todo lo que necesitaremos para disfrutar de este pescado.

  • Merluza en salsa verde con marisco

    El pescado en salsa verde es una de las formas más deliciosa de preparar cualquier pescado. En este caso además, potenciamos el sabor con algo de marisco.

  • Buñuelos de bacalao con pimientos

    ¿Qué te parece tomar hoy de segundo plato, unos deliciosos buñuelos de bacalao con pimientos del piquillo y salsa de tomate casera? Pues esta es tu receta.

  • Bacalao con tomate y costra de pan de ajo

    En esta receta verás cómo preparar un riquísimo plato de bacalao horneado con tomate casero y una crujiente costra de pan rallado con sabor a ajo y perejil.

  • Aguacates rellenos de salmón

    La mezcla del salmón y el aguacate por sí sola es una delicia, si encima lo acompañamos de una ensalada aliñada con miel, el resultado es inmejorable.

  • Rape al maíz frito

    Una receta espectacular de rape rebozado en quicos de maíz tostado, acompañado de un turnedò o pastel de patatas y cubierto de un suave alioli gratinado.

  • Carpaccio de halibut con lima dulce y limón

    Con el fletán o halibut como protagonista, se prepara un carpaccio de pescado muy rico, con un sorprendente resultado a un coste muy bajo.

  • Pastel de atún en conserva

    Una rico pastel salado de atún con verduras, para servir con alguna salsa, o para preparar exquisitas tapas o canapés.

  • Rape mozárabe

    Esta receta esconde una sencilla receta de pescado con zanahoria, cebolla y pasas, que nos hará quedar bien con el mínimo esfuerzo en la cocina.

  • Lubina a la sal en asador de vapor

    Sencillo, rápido, limpio, sano y rico, este plato preparado en el estuche de vapor, es de 11 sobre 10.

  • Sardinas en escabeche

    Los escabeches son perfectos para tener en la nevera y comer de ellos durante varios días. Además, podrás llevarlos a donde quieres, ya que no se estropean.

  • Melón con salmón

    El dulce del melón y el salado del salmón ahumado, es una combinación que nada tiene que envidiar al famoso melón con jamón, ¿te animas a probarlo?

  • Tapa de anchoas con queso y pimiento

    Deliciosos filetes de anchoa combinados con queso curado, pimientos del piquillo y pepinillos en vinagre. Todo servido sobre pan tostado como tapa o pincho.

  • Trucha rellena de queso

    Un pescado de sabor suave relleno de queso curado y enriquecido con una deliciosa salsa de pimentón, nata y queso.

  • Salmonetes al vino

    Con el salmonete como protagonista, o el salmón en su defecto, puedes preparar un delicioso plato de pescado con cebolla, limón y vino, sano y fácil.

  • Merluza con acelgas

    Una buena receta de pescado y verdura, fácil y sana, ideal para regímenes de adelgazamiento y para los que quieren comer sano todos los días.

  • Tapas con leche condensada

    Te animamos a preparar estas tapas en la que se mezclan la leche condensada con anchoas y/o chorizo picante. Te sorprenderá el resultado.