Recetas de Legumbres y Cereales

  • Repollo en olla exprés con fabada

    Receta de Repollo en olla exprés con fabada

    Dos recetas en una, una receta de repollo con vinagreta y otra de repollo o col con alubias precocinadas. Un plato completo y muy sano.

  • Potaje templado con algas y pil-pil de bacalao

    Receta de Potaje templado con algas y pil-pil de bacalao

    Este plato es un guiño al clásico potaje de cuaresma, en el que sustituimos las espinacas por unas algas wakame y añadimos pil-pil de bacalao.

  • Fabes con pulpo en su tinta

    Receta de Fabes con pulpo en su tinta

    Este guiso de fabes con pulpo en su tinta, está más rico de un día para otro, por lo que es perfecto para llevar al trabajo o prepararlo por la noche.

  • Cuscús con pisto de verduras

    Receta de Cuscús con pisto de verduras

    El cuscús con verduras es un plato sano, sabroso y que se prepara en tan solo 20 minutos. ¿Te animas a hacerlo en casa?.

  • Lentejas guisadas con morcilla

    Receta de Lentejas guisadas con morcilla

    Las lentejas guisadas son perfectas para entrar en calor en los días de invierno, además, preparadas sólo con verduras y morcilla, son ligeras y aportan poca grasa.

  • Cocido montañés en olla ferroviaria

    Receta de Cocido montañés en olla ferroviaria

    Con mimo y sin prisas, como hacían las abuelas, son 2 de los ingredientes necesarios para que este guiso quede perfecto con o sin olla ferroviaria.

  • Frijoles blancos guatemaltecos

    Receta de Frijoles blancos guatemaltecos

    En todos los países son típicos los pucheros de legumbres con carne. En este caso desde Guatemala, tenemos unas judías con cerdo con un toque picante.

  • Palitos de polenta con salsa gorgonzola

    Receta de Palitos de polenta con salsa gorgonzola

    Este cereal es sano y sencillo de preparar. Hazlo en forma de palitos y acompáñalo con una rica salsa de queso con nata y piñones.

  • Tabulé de pepino y atún

    Receta de Tabulé de pepino y atún

    La conocida receta de taboulet, taboule o tabulé, pero con un toque extra de frescor gracias al pepino, y de intensidad, gracias al atún.

  • Judiones de la Granja

    Receta de Judiones de la Granja

    Si una receta lleva haciéndose igual durante siglos, suele ser señal de que es deliciosa, ¿te animas a hacerla?.

  • Bolitas de carne a la vegetariana

    Receta de Bolitas de carne a la vegetariana

    Con lentejas, cebolla, cebollino, cilantro, ajo y huevo, podemos hacer unas estupendas albóndigas, ideales para que los niños coman legumbre.

  • Guisantes con salmón

    Receta de Guisantes con salmón

    Una suave mezcla de sabores en esta receta de guisantes con cebolla al vino, leche y salmón fresco.

  • Fabes frescas con patas de calamar en su tinta

    Receta de Fabes frescas con patas de calamar en su tinta

    Tan curiosa como rica, esta mezcla de legumbres con calamares, fumé de pescado, gambas y patatas, no pasará desapercibida.

  • Trigo con marisco

    Receta de Trigo con marisco

    El trigo fresco es delicioso y sano. En este caso se acompaña de gambas, mejillones, champiñones y tomates, por lo que el resultado es espectacular.

  • Garbanzos con gurumelos

    Receta de Garbanzos con gurumelos

    Legumbres y setas, una mezcla distinta pero muy rica tanto en sabor como en propiedades nutritivas... No te lo pierdas.

  • Alubias con carne de cerdo

    Receta de Alubias con carne de cerdo

    Perfecta combinación de carne y legumbres con el toque justo de picante y un ligero sabor a comino.

  • Lentejas con arroz y patata

    Receta de Lentejas con arroz y patata

    Típico, nutritivo, sencillísimo y delicioso guiso de legumbres con carne, arroz y patatas. Ideal para principiantes.

  • Lentejas con tocino, chorizo y patatas

    Receta de Lentejas con tocino, chorizo y patatas

    Legumbres con patata, verdura, carne y vino. Un plato completo donde los haya, ideal para las comidas de invierno.

  • Olla gitana de garbanzos y alubias

    Receta de Olla gitana de garbanzos y alubias

    Un riquísimo potaje de garbanzos y alubias con aromas a almendras, piñones, comino y hierbabuena. Es un puchero espectacular, sabroso y ligero.

  • Pisto de calabacín

    Receta de Pisto de calabacín

    Una menestra de verduras que puedes servir como plato, como tapa, o como acompañamiento de carnes y pescados.

  • Judías pintas con nata

    Receta de Judías pintas con nata

    Esta extraña mezcla de ingredientes, da lugar a una receta muy buena y es ideal para hacerla en compañía de los más peques de casa.

  • Lentejas con carne

    Receta de Lentejas con carne

    Riquísimas lentejas con carne de ternera y verduritas. Un plato de legumbres con verduras y carne muy completo, sabroso y muy muy nutritivo.

  • Cóctel de lentejas y moluscos

    Receta de Cóctel de lentejas y moluscos

    Llamativa combinación de ingredientes como las lentejas, los berberechos y los mejillones, con una no menos curiosa forma de presentación que lo convierte en un plato idóneo para celebraciones especiales como la Navidad.

  • Minestra con pasta e fagioli

    Receta de Minestra con pasta e fagioli

    Una receta muy importante en Italia, cada región tiene su toque especial. Es ideal sobretodo en los fríos días de invierno.

  • Lentejas viudas con arroz

    Receta de Lentejas viudas con arroz

    Típico y sano plato de lentejas con arroz y verduras, ideal para los meses de frío y para los vegetarianos.

  • Hamburguesas de lentejas

    Receta de Hamburguesas de lentejas

    Deliciosas hamburguesas sanas y nutritivas. Ideales para los niños que no comen legumbres y para vegetarianos.

  • Bolitas con sorpresa

    Receta de Bolitas con sorpresa

    Aperitivos a base de polenta( harina de maíz) rellenas de salchicha, jamón,queso o lo que queráis!

  • Guisantes con bacon y jamón

    Receta de Guisantes con bacon y jamón

    Un buen plato de los sanos y ricos guisantes, enriquecidos con tiras de bacon y jamón.