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Receta de Masa para tamales dulces o salados

 

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Receta deMasa para tamales dulces o salados

La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.

Receta de Pechugas de pollo con salsa

 

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Receta dePechugas de pollo con salsa

Pechugas de pollo, tomates, puerros y caldo de pollo....fácil y rico. La thermomix ayuda, pero no es imprescindible.

Receta de Pollo salteado

 

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Receta dePollo salteado

Un rico plato de pollo cocido acompañado con champiñones y caldo.

 
Receta de Pollo al limón

 

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Receta dePollo al limón

Exquisito plato de pollo con todo el sabor del limón, horneado con caldo de carne, vino y ajo.

Receta de Arroz con Pollo al disco

 

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Receta deArroz con Pollo al disco

Un manjar de arroz con pollo aderezado con verduritas, pimentón, azafrán, caldo de verduras y vino blanco.

Receta de Arroz meloso a la torta del casar

 

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Receta deArroz meloso a la torta del casar

Arroz acompañado de cebolla cocido en caldo de pollo y con el toque particular del queso Torta y unas laminas de trufa.

Receta de Crema de elote (maíz)

 

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Receta deCrema de elote (maíz)

Una deliciosa y nutritiva crema de elote (maíz) realizada con mantequilla, cebolla, un toque de ajo, leche evaporada y caldo concentrado de pollo.

Receta de Salsa de mostaza caliente

 

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Receta deSalsa de mostaza caliente

Una rica salsa de mostaza, caldo de carne y nata. Ideal para acompañar carnes a la plancha, sobre todo pollo y pavo.

Receta de Sopa fría de queso de cabra

 

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Receta deSopa fría de queso de cabra

Una rica sopa de queso fresco de cabra y caldo de pollo, acompañado con manzana granny smith, anchoas y pistachos. Para tomar fresquita.

Receta de Crema de gambas con champiñones

 

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Receta deCrema de gambas con champiñones

Una deliciosa y caliente crema de gambas con champiñones hecha a base de maicena, mantequilla, caldo de pollo, leche y pimentón entre otros ingredientes.




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