Sopas de ajo gratinadas
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- Receta de sopas y cremas
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La sopas de ajo eran todo un clásico en las cocinas de las abuelas. Esta receta les da un toque nuevo, gracias al queso y al gratinado final del plato.
Ensalada a dos temperaturas
En esta ensalada se mezclan el dulce del melón con el ácido-amargo del pomelo, y el frío de la verdura y la fruta, con el calor de la fruta a la plancha.
Coliflor al azafrán
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- Recetas de verdura ⟩ Recetas de verduras cocidas
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Prepara esta receta de coliflor con una bechamel con caldo de verdura (o velouté) al azafrán, queso rallado y un toque de almendras, te chuparás los dedos.
Risotto con colmenillas y merluza
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- Recetas de arroz ⟩ Recetas de arroz meloso
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Este arroz meloso con setas y pescado, puede convertirse en uno de los platos estrellas en tu casa.
Pollo con menestra
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- Recetas de carne ⟩ Recetas de pollo
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Pollo troceado con una salsa jugosa y sabrosa con ricas especias, y menestra de verduras a modo de guarnición.
Empanadillas argentinas de carne
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- Recetas de carne ⟩ Recetas de ternera y buey
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Con esta receta podrás saber como preparar unas deliciosas empanadillas rellenas de carne de ternera, huevo y aceitunas, entre otros muchos ingredientes.
Merluza en salsa verde con marisco
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- Recetas de pescado ⟩ Recetas de merluza
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El pescado en salsa verde es una de las formas más deliciosa de preparar cualquier pescado. En este caso además, potenciamos el sabor con algo de marisco.
Gelatina de tomate y cebolla
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- Recetas especiales
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Anímate a hacer la gelatina de tomate o la de cebolla, y sorprende a todos al llevarlas a la mesa de esta forma tan original... ¡Y con todo su sabor!.
Fideuá catalana
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- Recetas de pasta ⟩ Recetas de macarrones
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La famosa fideua de pasta con mariscos (calamares y langostinos). Sabroso, nutritivo y muy Mediterráneo.
Tallarines con vainilla y ralladura de lima y naranja
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- Recetas de pasta ⟩ Recetas de spaguetti y tallarines
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Una receta muy sencilla que será en todo un clásico en tu casa, ya que gracias a la ralladura de los cítricos y al aroma de la vainilla, es deliciosa.
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