Recetas de Cocina Italiana

¿Buscas recetas de Cocina Italiana? En RecetasComidas.com tenemos 366 recetas fáciles de cocina italiana: pastas, pizzas, recetas gourmet, postres, etc. La pasta y las pizzas son las recetas más populares de la cocina italiana, pero desde Italia no sólo se han exportado recetas al resto del mundo, sino también ingredientes que actúan de enseña de la cocina mediterránea como el queso, el vino, el aceite de oliva, o el vinagre balsámico; y toda una cultura gastronómica fácilmente reconocible. Todas las recetas de cocina italiana tienen el poder de revolucionar los sentidos: la lasaña, los canelones, las pizzas, las pastas y sus salsas, los helados italianos, los postres...

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  • Fácil
    • 50 minutos

    Imagina: pasta con salsa de tomate casera a la mantequilla, orégano, queso en lascas por encima y unas hojas de albahaca para decorar. Fácil e irresistible.

  • Principiante
    • 15 minutos

    Deliciosa y vistosa ensalada de tomate y queso, con vinagreta de aceite, balsámico, mostaza, pepinillos, albahaca y pistachos, para darle el toque original.

  • Moderada
    • 65 minutos

    ¿Es una pizza, es una empanadilla gigante? Está buenísimo, que es lo que importa, y se hace con masa casera y un relleno de jamón york y queso muy suave.

  • Moderada
    • 200 minutos

    Este carne de pavo guisada a fuego lento es una buena idea como receta para Navidad, o para cualquier acontecimiento que demande una tierna y sabrosa comida.

  • Fácil
    • 50 minutos

    El vitel toné es una receta de origen italiano muy típica en Argentina en Navidad, pero con esta receta fácil y rápida, podrás hacerlo cualquier día del año.

  • Fácil
    • 85 minutos

    Un peceto cocido en un caldo de verduras casero, fileteado finamente, y servido frío con su salsa de atún, anchoas, alcaparras, etc. ¡Toda una delicia!

  • Principiante
    • 15 minutos

    Un buen salseado resulta imprescindible para disfrutar de un riquísimo vitel toné, así es que apunta esta salsa de mayonesa, mostaza de Dijon y alcaparras.

  • Fácil
    • 45 minutos

    Fantástica salsa de setas para combinar con carnes, pasta o risotto. Una de esas deliciosas y cremosas recetas que nos ha legado la gastronomía italiana.

  • Fácil
    • 30 minutos

    Una de las salsas más cremosas y famosas de la gastronomía italiana: la carbonara, con cebolla, parmesano, nata y beicon. Ideal para acompañar tus pastas.

  • Fácil
    • 10 minutos

    Refrescante café frío shakerato freddo italiano o lo que es lo mismo, una deliciosa crema elaborada con café con hielo agitado al estilo italiano.

  • Fácil
    • 17 minutos

    Simplemente con ajo, perejil fresco, aceite, sal y pasta haremos esta sencilla pero exquisita receta de spaghetti que nos llega desde Italia. ¿Quieres?

  • Moderada
    • 60 minutos

    Redondo de ternera cocido con verduras, fileteado y cubierto de una sabrosa salsa. Así es el vitello tonnato, una receta italiana ¡para chuparse los dedos!

  • Fácil
    • 20 minutos

    Esta receta de impepata di cozze es una sencilla y sabrosa receta de mejillones cocidos con pimienta negra, limón y perejil que nos llega desde Italia.

  • Fácil
    • 35 minutos

    Estos tagliatelle con trufa negra es un plato de pasta que resulta un auténtico placer para el paladar con sus orígenes en Italia.

  • Moderada
    • 45 minutos

    Los cannoli son unos dulces típicos de la isla de Sicilis, se trata de una masa crocante en forma de canutillo, frito y relleno de ricotta y fruta confitada.

  • Fácil
    • 35 minutos

    Una foccacia rellena de tus ingredientes favoritos no es más que un pan cubierto con especias. Similar a la pizza pero con un aire diferente que sorprenderá

  • Fácil
    • 50 minutos

    Esta focaccia con alcachofa, un riquísimo pan de estilo italiano con el original toque de la alcachofa, es una delicia para los sentidos. ¿Quieres probarla?

  • Principiante
    • 15 minutos

    Este apetitoso panini caprese nos trae todo el encanto y el sabor de Italia, en un plato muy fácil de preparar, y que resultará ideal como cena improvisada.

  • Fácil
    • 25 minutos

    En cuanto pruebes la bruschetta de tomate y pesto, una especie de tosta de origen y sabor italiano, se convertirá en uno de tus entrantes y tapas favoritos.

  • Fácil
    • 20 minutos

    Con espirales de pasta, tomates, mozzarella y albahaca, traeremos a nuestra mesa todo el sabor de la cocina italiana, en forma de ensalada caprese de pasta.

  • Principiante
    • 10 minutos

    No hay nada mejor para sorprender a nuestros comensales, que una original ensalada italiana, hecha a base de brochetas caprese. ¡Y está lista en 10 minutos!

  • Fácil
    • 32 minutos

    Un entrante muy decorativo y vistoso que, además, está muy bueno fresquito. Deliciosa burrata con pan rústico, anacardos, pesto y piñones. Una delicia.

  • Principiante
    • 15 minutos

    Una refrescante manera de disfrutar de la bresaola, en delicada ensalada con aromas de naranja y miel y el toque divertido del chile.

  • Fácil
    • 35 minutos

    Con esta receta italiana de espaguetis al pesto rojo, descubriremos una de las formas más sabrosas de preparar un buen plato de pasta. ¿Quién quiere probar?

  • Fácil
    • 30 minutos

    Esta receta de bananas al cartoccio nos propone un espectacular postre italiano a base de frutas, zumo, licor y helado, al que resulta imposible resistirse.

  • Fácil
    • 30 minutos

    Con suave carne de ternero, unas lonchas de jamón serrano, hojas de salvia, y una salsa de mantequilla, este plato de saltimbocca te resultará irresistible.

  • Principiante
    • 10 minutos

    Pon un toque extra de alegría y sabor en tus ensaladas y platos de pasta, con esta receta de pesto de espinacas, que recomendaría hasta el mismísimo Popeye.

  • Moderada
    • 60 minutos

    Cuando pruebes la receta de pan de pesto, con el inconfundible toque de la rica cocina italiana, te sorprenderás con su increíble sabor. ¡No hay nada igual!

  • Moderada
    • 48 minutos

    Suave y cremoso risotto de setas variadas con queso parmesano en polvo, caldo de verduras y vino blanco. Toda una explosión de sabor en tu paladar.