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Recetas de cocina italiana
Recetas de Cocina Italiana
Una masa de pizza ligera, algo larga de preparar por los tiempos de maceración, pero sencilla y deliciosa.
La auténtica manera de hacer cualquier tipos de pasta al huevo en casa. Solo con harina y huevo. En esta ocasión tallarines.
Una receta muy importante en Italia, cada región tiene su toque especial. Es ideal sobretodo en los fríos días de invierno.
Sencilla y sabrosa receta de pasta con hongos "Porcini", como se los llama en Italia ... un sabor único....
Una pizza crujiente y de sabor único de la que podrás disfrutar en familia o con los amigos.
Unos lacitos de pasta acompañados de ingredientes sencillos para una receta llena de sabor.....
A cualquier tipo de pasta le irá bien esta receta, para la que necesitas mantequilla, nata, queso, y nuez moscada. Fácil y deliciosa.
Una salsa de tomate que acompañará carne e incluso condimentará pasta cocida.
Pasta, mantequilla y parmigiano rallado, tres ingredientes para una receta rápida, fácil y deliciosa.
Si te gustan los sabores fuertes y el picante en tus preparaciones, toma nota de esta sabrosa pizza con atún, aceitunas, anchoas, alcaparras ¡y guindillas!
¿Quien no conoce la pizza margarita condimentada con mozzarella, tomate, orégano y albahaca? Pues ahora, tienes a tu alcance la auténtica receta italiana.
Esta es una receta muy fresquita de naranjas, aceite, aceitunas negras, pimiento e hinojo, que llega del sur de Italia, específicamente de la isla Sicilia, una region muy rica de citricos.
Colorida y sabrosa ensalada con tomate, lechuga, aceitunas, atún y apio, condimentada con aceite de oliva, vinagre, albahaca y orégano. Rica no, riquísima.
Pasta fresca, salsa al pesto, bechamel, queso parmesano y piñones es lo necesario para hacer una lasaña única y sabrosa.
Con harina, agua, levadura fresca, sal y aceite, te enseñamos a hacer la masa base de la focaccia con Thermomix, para que le des el sabor que más te guste.
Bajo el nombre de salsa marinara o marinera, tenemos una salsa de tomate, ajo, hierbas y cebolla, y opcionalmente aceitunas, alcaparras y otras especias.
Pasta a poder ser casera, trufa, aceite o mantequilla, agua y sal. No se necesita nada más para hacer una pasta con una deliciosa y aromática salsa tartufo.
Imagina: pasta con salsa de tomate casera a la mantequilla, orégano, queso en lascas por encima y unas hojas de albahaca para decorar. Fácil e irresistible.
¿Es una pizza, es una empanadilla gigante? Está buenísimo, que es lo que importa, y se hace con masa casera y un relleno de jamón york y queso muy suave.
El vitel toné es una receta de origen italiano muy típica en Argentina en Navidad, pero con esta receta fácil y rápida, podrás hacerlo cualquier día del año.
Este carne de pavo guisada a fuego lento es una buena idea como receta para Navidad, o para cualquier acontecimiento que demande una tierna y sabrosa comida.
Un buen salseado resulta imprescindible para disfrutar de un riquísimo vitel toné, así es que apunta esta salsa de mayonesa, mostaza de Dijon y alcaparras.
Un peceto cocido en un caldo de verduras casero, fileteado finamente, y servido frío con su salsa de atún, anchoas, alcaparras, etc. ¡Toda una delicia!
Fantástica salsa de setas para combinar con carnes, pasta o risotto. Una de esas deliciosas y cremosas recetas que nos ha legado la gastronomía italiana.
Refrescante café frío shakerato freddo italiano o lo que es lo mismo, una deliciosa crema elaborada con café con hielo agitado al estilo italiano.
Esta receta de impepata di cozze es una sencilla y sabrosa receta de mejillones cocidos con pimienta negra, limón y perejil que nos llega desde Italia.
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