Recetas de Cocina Francesa

  • Vinagreta francesa

    Receta de Vinagreta francesa

    Una salsa emulsionada de mostaza con aceite de oliva, pimienta negra molida y sal, perfecta para enriquecer el sabor de cualquier ensalada.

  • Brioche con Thermomix

    Receta de Brioche con Thermomix

    El brioche en horno frío, ya que se comienza a cocer con el horno sin calentar, es una delicia de masa blandita y ligero sabor dulce, que no debes perderte.

  • Crepes con chocolate y plátano

    Receta de Crepes con chocolate y plátano

    Excelente merienda o postre con tortitas calientes con chocolate fundido y rodajitas de banana. Una exquisitez para niños y adultos.

  • Pan brioche

    Receta de Pan brioche

    Tierno y delicioso pan casero para el desayuno o la merienda, de los niños y de los adultos. Riquísimo con chocolate, mermelada, mantequilla, etc.

  • Tortitas con chocolate

    Receta de Tortitas con chocolate

    ¿Quién se resiste a unos crepes de chocolate calentitos en la merienda? Esta receta casera es muy fácil y rápida.

  • Crepes dulces

    Receta de Crepes dulces

    Ricas tortitas azucaradas para rellenar con Nocilla, chocolate, mermelada de frutas, o lo que se quiera. ¡Una merienda o desayuno muy fácil de hacer!

  • Pechugas de pollo a la mostaza

    Receta de Pechugas de pollo a la mostaza

    En muy pocos minutos podrás degustar esta dorada pechuga de pollo cortada en tiras y acompañada de una sabrosa salsa de nata con mostaza. ¡Espectacular!

  • Velouté

    Receta de Velouté

    La Velouté es una salsa muy fina que sirve de base para elaborar otras salsas, como la bechamel, o bien como crema suave acompañada de otros ingredientes.

  • Crepes de pollo y verduras

    Receta de Crepes de pollo y verduras

    Los crepes caseros, rellenos con un sofrito de verduras y pechuga de pollo. Una receta irresistible para paladares de todas las edades y gustos.

  • Clafoutis de chocolate y frambuesas

    Receta de Clafoutis de chocolate y frambuesas

    Rica tarta de chocolate con frambuesas, que se hace en un momento al microondas con la ayuda del estuche de vapor.

  • Quiche Baby

    Receta de Quiche Baby

    La siempre deliciosa Quiche francesa, pero en una versión que podrás comer en un par de bocados.

  • Pera bella Elena

    Receta de Pera bella Elena

    Un postre delicioso que nos llega desde Francia, con helado, nata, chocolate y pera.

  • Salsa chandetroi

    Receta de Salsa chandetroi

    Una salsa de origen francés que podrás utilizar para aliñar todo tipo de ensaladas o el pollo asado.

  • Tostadas francesas

    Receta de Tostadas francesas

    Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante, así es que ¿por qué no empezar el día con unas deliciosas tostadas al estilo francés?

  • Volovanes a la reina

    Receta de Volovanes a la reina

    Delecioso entrante fránces de pechuga de pollo y champiñones, bechamel, queso rallado y un toque de trufa negra.

  • Bifes angostos a la francesa

    Receta de Bifes angostos a la francesa

    Un delicioso y sabroso plato de costillas de cordero fritas en salsa de caldo de pollo y champiñones, cebollas, zanahoria, ajo, romero y salvia entre otros ingredientes.

  • Dorada a la Provenzal (Francia)

    Receta de Dorada a la Provenzal (Francia)

    Un rico plato de dorada al horno sazonada con vino, tomillo, pimienta y sal, y acompañada de una salsa hecha con el guiso de la dorada, cebolla y los ingredientes anteriores.