Recetas de Cocina Francesa

  • Croque-madame

    Una muestra de uno de los bocadillos más famosos de la gastronomía francesa, un sándwich caliente con huevo frito, que nos va a sentar la mar de bien.

  • Parmentier de pato

    Tenemos que reconocer que los franceses tienen algunos platos de locura, como este parmentier de pato confitado que está para morirse del gustazo.

  • Crepe con verduras

    Una forma muy original de comer sano es esta crepe con verduras. Rápido, sencillo y con un sabor inigualable.

  • Creps con brandy

    Delicadas creps un poquitín achispadas con el uso de un poco de brandy, que hace la receta más graciosilla. Muy bueno para un desayuno entre amigos.

  • Crepes Thermomix

    Hacer masa para crepes con la Tx es cosa de 1 minuto, pues se echan en el vaso la harina, la leche, los huevos, el aceite y la sal, y se mezcla 20 segundos.

  • Tostadas francesas con frutos del bosque

    Ricas, sencillas y uno de los desayunos más solicitados en el planeta. Disfruta de estas tostadas francesas con frutos del bosque.

  • Clafoutis de cerezas

    Este clafoutis de cereza es una receta clásica de la repostería francesa. Sencillo, rico y barato. No se le puede pedir más.

  • Mejillones a la belga

    Los mejillones a la belga, mejillones al vapor o mejillones a la marinera, son una deliciosa ración para tomar con vino blanco o cerveza, fácil y rápida.

  • Pan brioche con crema pastelera

    Disfruta en tus desayunos y meriendas con este tierno pan brioche con crema pastelera. Un delicioso dulce ¡que hará las delicias de toda la familia!

  • Tartiflette

    Deliciosa y fácil receta de orígenes franceses compuesta por patatas, cebolla, bacon, nata, queso brie y todo ello, gratinado en el horno. ¡Espectacular!

  • Patatas soufflé

    Descubre estas patatas soufflé, unas crujientes y deliciosas patatas fritas originarias de Francia ideales para acompañar nuestras carnes y pescados.

  • Macarons de limón

    Rellenos de suave crema de limón, puedes preparar unos ricos macarons. Tan deliciosos que te preguntarás cómo nunca habías probado antes este dulce francés.

  • Quiche de salmón

    Una idea genial para una comida o una cena con niños o entre amigos: la quiche de salmón casera está deliciosa y es muy fácil de hacer.

  • Croissant con almendras

    Decorados con almendras laminadas y rellenos de aquello que más te guste, podemos elaborar unos ricos croissant en nuestra propia casa. Están deliciosos.

  • Bavarois de kiwi

    Te presentamos un delicioso postre elaborado con kiwi y una suave mezcla de leche, azúcar y vainilla. Pruébalo, seguro que no te arrepentirás.

  • Parmentier de ternera

    ¿Te imaginas un exquisito pastel de carne de ternera, verduras y puré de patatas? Ya no tienes que imaginártelo, con esta receta podrás hacerlo en tu casa.

  • Omelette de verduras

    Con huevos y verduras, podemos preparar una exquisita tortilla u omelette relleno. Tan rápido y fácil de hacer, que pronto formará parte de tu recetario.

  • Tournedos

    Exquisito tournedos o tournedó envueltos en bacon, sellados a fuego vivo y acompañados de puntas de espárragos y una suculenta lámina de foie grás.

  • Charlota con mousse de chocolate

    Con melindros y mousse de chocolate casera, haremos esta rica charlota. Un delicioso postre frío francés que tendrás listo en 45 minutos ¡y sin horno!

  • Hachis parmentier de pato

    Disfruta de la cocina francesa en tu propia casa con este plato. Un rico pastel formada por cremosas capas de puré de patatas, carne y queso gratinado.

  • Pan tostado francés con canela

    Unas deliciosas tostadas francesas elaboradas con un poco de huevo, canela, esencia de vainilla y un poco de licor de naranja para potenciar su sabor.

  • Brioche de chocolate y nueces

    Descubre esta versión del clásico brioche, ahora con nueces y chocolate. Una mezcla de texturas y sabores que dará a este dulce un toque único.

  • Crepes sin huevo

    Crepes o tortitas sin huevo e incluso ¡sin azúcar! para que todos podamos disfrutar de estos ricos bocados rellenos de lo quieras.

  • Escargots

    Desde Francia, nos llega esta estupenda receta de cómo preparar un exquisito plato de caracoles, acompañados de una suave salsa, para chuparse los dedos.

  • Macarons de pistacho

    Un delicioso bocado de origen francés con sabor a pistacho, que con este toque de color le dará una apariencia más vistosa y están buenísimos.

  • Quiche de espinacas

    Jugosa quiche de verduras casera hacha con un delicioso sofrito de espinacas, cebolla y champiñones con nata y huevo sobre una crujiente masa quebrada.

  • Patatas gratinadas con queso

    Como plato único o como guarnición para acompañar carnes o pescados, estas patatas gratinadas con queso estás buenísimas. ¿A qué esperas para probarlas?

  • Galletas petit beurre

    Las auténticas galletas petit beurre francesas, una galleta de mantequilla ideal para desayunos y meriendas, tan ricas como fáciles de hacer.