Sopa (la receta mas antigua)

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Sopa (la receta mas antigua)

	Enviada:	23/05/2008
	Nombre:	jaccis
	Categoría:	Sopas y cremas
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	10 Min.
	Tiempo de cocción:	15 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	2496
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina, tostadora y horno de cocina.

Versión Imprimible de la receta Sopa (la receta mas antigua)

Ingredientes

4 rebanadas de pan.
Caldo de carne o de cocido.
8 huevos
Queso parmesano rallado.

Instrucciones

En una fuente de horno colocamos 4 rebanadas de pan bien tostadas, les ponemos encima dos huevos crudos, le añadimos caldo de carne o de cocido hirviendo. Echamos encima de los huevos, espolvoreándolos, el queso parmesano y metemos al horno 120 grados al gril.
Cuando veamos que el queso toma cuerpo lo sacamos y servimos.

Descripción

Esta receta es seguramente la más antigua de todas las recetas de sopas. Pan, huevos, caldo y queso.

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