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Enviada: |
25/02/2007 |
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Nombre: |
ajioli
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Categoría: |
Salsas |
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Nº Personas: |
4 |
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Tiempo preparación: |
20 Min. |
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Tiempo de cocción: |
15 Min. |
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Dificultad: |
Moderado |
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Veces leídas: |
15046 |
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Nº de votos: |
2 |
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Puntuación: |
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Electrodomésticos
utilizados: |
Placa de cocina. |
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 Versión Imprimible de la receta Salsa Carbonara |
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1/2 litro de nata, 150 grs. de beicon, 150 grs. de queso parmesano rallado, 2 huevos, pimienta y sal.
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Pasos previos: cortar el beicon en trozos; calentar una sartén sin aceite.
Freímos el beicon en la sartén. A continuación añadimos la nata y lo ponemos a hervir durante unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Ahora añadimos el queso parmesano.
Después agregamos los huevos a la pasta y volcamos sobre ella la salsa.
Finalmente lo hervimos hasta unos minutos antes de servir.
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Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
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