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Enviada: |
05/03/2008 |
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Nombre: |
Invitado
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Categoría: |
Salsas |
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Nº Personas: |
1 |
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Tiempo preparación: |
10 Min. |
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Tiempo de cocción: |
2 Min. |
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Dificultad: |
fácil |
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Veces leídas: |
2199 |
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Nº de votos: |
2 |
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Puntuación: |
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Electrodomésticos
utilizados: |
1 mortero de mármol.
1 mazo de madera. |
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 Versión Imprimible de la receta Salsa Alioli |
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1/4 litro de aceite de oliva virgen extra,
una pizca de sal, y
6 dientes de ajo
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Se pican los ajos en el mortero con una pizca de sal, luego se coge una aceitera con el emboque muy fino y empieza a verterse el aceite muy despacio y sin dejar de remover con la otra mano. Se irá formando una pasta muy espesa, que irá creciendo.
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