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Salsa Alioli

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Salsa Alioli

 
 
 

 Enviada:  05/03/2008
 Nombre:  Invitado
 Categoría:  Salsas
 Nº Personas:  1
 Tiempo  preparación:  10 Min.
 Tiempo de cocción:  2 Min.
 Dificultad:  fácil
 Veces leídas:  2199
 Nº de votos:  2
 Puntuación:  
 Electrodomésticos
 utilizados:
 1 mortero de mármol. 1 mazo de madera.
   

Versión Imprimible de la receta
Salsa Alioli
      Ingredientes
1
 
 
1/4 litro de aceite de oliva virgen extra,
una pizca de sal, y
6 dientes de ajo

 
 
     Instrucciones
2
 
 
Se pican los ajos en el mortero con una pizca de sal, luego se coge una aceitera con el emboque muy fino y empieza a verterse el aceite muy despacio y sin dejar de remover con la otra mano. Se irá formando una pasta muy espesa, que irá creciendo.
 
 
       Descripción
3
 
 
Salsa Alioli
 
 
 
 
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