Merluza al horno con verduras

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Merluza al horno con verduras

	Enviada:	06/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Light
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	20 Min.
	Tiempo de cocción:	40 Min.
	Dificultad:	Moderado
	Veces leídas:	2412
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Horno.

Versión Imprimible de la receta Merluza al horno con verduras

Ingredientes

150 gr. de filetes de merluza, 1 cebolla pequeña, 1 calabacita de aproximadamente 100 grs., 1 zapallito también de aprox. 100 grs., 1 papa de 100 grs. de peso, jugo de limón, orégano, pimienta y sal.

Instrucciones

Pasos previos: cortar la papa en rodajas; trocear el zapallito y la calabacita en trozos finos; cortar la cebolla formando en forma de aros.

Primeramente cogemos una fuente de horno y la untamos de aceite. Después cubrimos el fondo de la fuente con la papa, el zapallito y la calabacita, y salpimentamos todo.

Después colocamos por encima la cebolla y sobre ella los filetes de merluza. Condimentamos y echamos por encima jugo de limón.

Finalmente metemos la fuente en el horno y calentamos a nivel normal durante unos 40 minutos.

Descripción

Una buena y rica merluza asada y bien acompañada de calabacita, zapallito y papa entre otros condimentos.

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