Ensalada templada de bacalao

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Ensalada templada de bacalao

	Enviada:	02/12/2007
	Nombre:	tere
	Categoría:	Ensaladas
	Nº Personas:	2
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:	1 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	403
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Microondas

Versión Imprimible de la receta Ensalada templada de bacalao

Ingredientes

Un lomo de bacalao desalao
Dos tomates
Aceite de oliva
Salsa vinagreta
Sal mando o gruesa y pimienta negra

Instrucciones

Cortar un tomate en rodajas finas tipo carpaccio y colocar sobre el fondo del plato cubriéndolo por entero.

A continuación laminar el bacalao cortándolo tipo carpaccio y cubrir el tomate, vaciando el otro tomate con un ahuecador; con el interior hacer la vinagreta y rellenar el tomate. Meter el plato de tomate y bacalao laminado en el microondas no más de un minuto.

Después sacar y rociar con un poco de aceite de oliva y la sal mando. Finalmente colocar el tomate con la vinagreta en el centro y listo.

Descripción

Ensalada Templada de Bacalao, tomates y la vinagreta de toda la vida. Deliciosa.

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