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Enviada: |
28/03/2007 |
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Nombre: |
ajioli
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Categoría: |
Guarniciones |
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Nº Personas: |
4 |
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Tiempo preparación: |
10 Min. |
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Tiempo de cocción: |
20 Min. |
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Dificultad: |
fácil |
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Veces leídas: |
891 |
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Nº de votos: |
0 |
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Puntuación: |
Ningún voto
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Electrodomésticos
utilizados: |
Placa de cocina, sartén. |
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 Versión Imprimible de la receta Calabaza con cacahuetes |
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1 cucharada de aceite de maní,
1 calabaza de 500 grs.
2 tazas de maní sin piel y tostado,
1 cucharadita de azúcar moreno, y
sal.
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Pasos previos: pelar y trocear la calabaza; triturar los cacahuetes.
Primeramente, calentamos el aceite en una sartén a fuego medio alto. A continuación añadimos los trozos de calabaza a la sartén, y los cocemos hasta que estén blandos durante unos diez minutos.
Después pisamos los trozos de calabaza con un tenedor, añadimos los cacahuetes, el azúcar y la sal, y seguimos cocinando a fuego suave otros cinco minutos más.
Finalmente los retiramos y servimos calientes.
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Una rica guarnición de calabazas cocidas con cacahuetes tostados.
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