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Calabaza con cacahuetes

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Calabaza con cacahuetes

 
 
 

 Enviada:  28/03/2007
 Nombre:  ajioli
 Categoría:  Guarniciones
 Nº Personas:  4
 Tiempo  preparación:  10 Min.
 Tiempo de cocción:  20 Min.
 Dificultad:  fácil
 Veces leídas:  891
 Nº de votos:  0
 Puntuación:  Ningún voto
 Electrodomésticos
 utilizados:
 Placa de cocina, sartén.
   

Versión Imprimible de la receta
Calabaza con cacahuetes
      Ingredientes
1
 
 
1 cucharada de aceite de maní,
1 calabaza de 500 grs.
2 tazas de maní sin piel y tostado,
1 cucharadita de azúcar moreno, y
sal.

 
 
     Instrucciones
2
 
 
Pasos previos: pelar y trocear la calabaza; triturar los cacahuetes.

Primeramente, calentamos el aceite en una sartén a fuego medio alto. A continuación añadimos los trozos de calabaza a la sartén, y los cocemos hasta que estén blandos durante unos diez minutos.

Después pisamos los trozos de calabaza con un tenedor, añadimos los cacahuetes, el azúcar y la sal, y seguimos cocinando a fuego suave otros cinco minutos más.

Finalmente los retiramos y servimos calientes.

 
 
       Descripción
3
 
 
Una rica guarnición de calabazas cocidas con cacahuetes tostados.
 
 
 
 
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