Recetas de Guarniciones

¿Buscas recetas de guarniciones para carne, o tal vez estás buscando guarniciones para pescado? ¿Has cocinado pollo, pero no has cocinado nunca una guarnición para pollo que te guste? Si eres de los que piensan que una rica salsa o una guarnición pueden ser el alma de un buen plato, estás en la sección adecuada.

En nuestro listado de guarniciones, tienes a tu disposición todo un recetario de acompañamientos con patatas, con espinacas, con zanahorias, con setas, con arroz... Y es que no vamos a tirar siempre de las ensaladas, de las patatas a lo pobre o del arroz blanco como acompañamiento para pastas, carnes o pescados ¿no crees?

En algunas ocasiones te tiras horas en la cocina, pero por muy buena que sea tu receta, puede pasar inadvertida si no conoces suficientes recetas de guarniciones.

No esperes a la Navidad y remata tus platos con las guarniciones más exquisitas. Haz tus comidas sencillas y dales el toque original con los acompañamientos que les pongas en el plato. Súbete al mundo de las guarniciones y ¡dale vida a tus comidas!

  • Papas cambray

    25 minutos Para 10 Fácil

    Deliciosas y pequeñitas papas cambray con mantequilla al horno, o cocidas y saborizadas con una salsa de chiles muy aromática.

  • Papas fondant

    65 minutos Para 4 Fácil

    Las patatas fondant son uno de los acompañamientos más habituales para cerdo, cabrito, pollo, y todo tipo de carnes. Quedan caramelizadas y están deliciosas.

  • Arroz para acompañar pescado

    20 minutos Para 4 Fácil

    Puede parecer un simple arroz, pero el sabor del ajo, del caldo, de la mantequilla y del perejil, lo convierten en el acompañamiento perfecto para pescados.

  • Guarnición para cochinillo

    40 minutos Para 4 Fácil

    Con pimientos, espárragos, cebolla y champiñones haremos un acompañamiento perfecto para tus platos de carne. Saludable, sabroso y sin ninguna complicación.

  • Puré de manzana para carnes

    17 minutos Para 2 Fácil

    Enriquece tus platos de carne con esta dulce guarnición hecha con manzanas, azúcar moreno y un toque de canela. Fácil y lista en poco más de 15 minutos.

  • Manzana caramelizada al microondas

    15 minutos Para 6 Fácil

    Cuando domines la receta al microondas, hacer manzanas caramelizadas dejará de parecerte un escollo. Es fácil, rápido, y sobre todo, muy limpio.

  • Tomates secos al horno

    220 minutos Para 4 Fácil

    Sobre un lecho de hierbas aromáticas, ajitos, aceite y con un toque de pimienta y sal gorda, haremos estos deliciosos y sencillos tomates secos.

  • Relleno vegetariano para pavo

    45 minutos Para 0 Fácil

    Con pan aromatizado, cebolla, apio, caldo y aceite o mantequilla, se puede preparar un delicioso relleno para pavo mucho más ligero que el tradicional.

  • Batata frita

    23 minutos Para 4 Fácil

    Un clásico de los acompañamientos de la gastronomía del Caribe, la batata frita. Emplean batata verde, pero podemos hacerla con la europea.

  • Patatas asadas a las hierbas provenzales

    60 minutos Para 4 Fácil

    Estas patatas asadas a las hierbas provenzales son el acompañamiento perfecto para carnes y pescados. Además, también puedes tomarlas solas como picoteo.

  • Dulce de plátano

    30 minutos Para 4 Fácil

    Puede comerse como acompañamiento de otro plato, o como postre. Este dulce de plátano os sorprenderá por lo sencillo de hacer y lo sabroso que resulta.

  • Patatas Hasselback con jamón y queso

    90 minutos Para 4 Moderada

    Las patatas Hasselback con jamón (o chorizo) y queso son una irresistible tapa caliente o una guarnición para hacer nuestros platos mucho más atractivos.

  • Calabacines al horno con aceite verde de perejil

    30 minutos Para 2 Fácil

    Si buscas una guarnición fácil y original, para acompañar y realzar tus platos, no te pierdas la receta de calabacines al horno con aceite verde de perejil.

  • Guisantes al estilo francés

    20 minutos Para 4 Fácil

    Con esta sencilla y deliciosa guarnición de guisantes al estilo francés, encontrarás el complemento perfecto para tus platos, ya sean de carne o de pescado.

  • Endivias con jamón

    25 minutos Para 4 Fácil

    Gracias a esta receta de endivias con jamón, no solo podrás preparar un magnífico entrante, sino también un estupendo acompañamiento para carnes y pescados.

  • Calabaza adobada

    40 minutos Para 4 Fácil

    Aquí lleváis una guarnición que en mi casa le chifla a todo el mundo y que es facilísima de preparar, la calabaza adobada.

  • Sal de limón

    10 minutos Para 4 Fácil

    Con este pequeño truco podréis disponer de vuestra propia sal de limón casera, para aderezar platos muy especiales.

  • Zanahoria con chorizo y pasas

    17 minutos Para 6 Fácil

    La receta de zanahoria con chorizo y pasas es perfecta tanto como guarnición de alguna carne o como plato único, incluso nos sirve para compartir con todos.

  • Espuma de boletus

    60 minutos Para 4 Moderada

    Una espuma de boletus que va a quedar de lujo con carnes muy especiales, como las chuletitas de cordero o un buen solomillo de ternera.

  • Guarnición de patatas asadas a la pimienta

    45 minutos Para 4 Fácil

    Si tus platos de carne te quedan algo vacíos, y estás pensando en ponerles algún acompañamiento, ¿qué tal esta guarnición de patatas asadas a la pimienta?

  • Patatas asadas a la pimienta

    45 minutos Para 4 Fácil

    Con esta facilísima receta de patatas asadas a la pimienta, podrás preparar un acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne a la plancha.

  • Zanahorias estofadas

    40 minutos Para 0 Fácil

    Estas sabrosas zanahorias estofadas con caldo de verdura, ajo, perejil y cebolla son una deliciosa guarnición para tus platos de carne asada o pescados.

  • Patatas fritas al romero

    15 minutos Para 0 Fácil

    Irresistibles patatas fritas al romero, con un aspecto dorado, muy crujientes y con el delicioso toque aportado por el aceite de trufa y la sal maldon.

  • Crujiente de puerro

    11 minutos Para 4 Fácil

    Este crujiente de puerro es una sencilla guarnición que aportará a tus platos además de una presentación única, una textura y volumen ¡espectacular!

  • Lombarda en adobo

    55 minutos Para 4 Fácil

    Una fantástica lombarda en adobo al estilo casero, que vendrá muy bien para servir como guarnición de carnes y salchichas.

  • Zanahoria caramelizada

    18 minutos Para 0 Fácil

    Esta sencilla y rápida zanahoria caramelizada será una perfecta guarnición para tus platos de carnes, aportándoles un toque dulce y una suave textura.

  • Puerros en vinagreta

    55 minutos Para 6 Fácil

    Los puerros en vinagreta son perfectos para acompañar a todo tipo de carnes y pescados o, simplemente, para usarlo como plato principal en una cena ligera.

  • Pimientos confitados

    30 minutos Para 4 Fácil

    Elige unos buenos pimientos de calidad para asar y sigue los pasos para obtener unos estupendos pimientos confitados con ajo y aceite de oliva.

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