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Caldo de verduras
Descripción : Si quieres hacer un rico caldo para acompañar esos platos en los que se indica "añadir caldo de verduras" esta es tu receta. Un caldo de zanahoria, cebolla, tomate, puerro, calabacines ..., que en el caso de que quieras puedes batirlo y hacer una crema.
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Categoría: Sopas y cremas
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Arroz con Pollo al disco
Descripción : Un manjar de arroz con pollo aderezado con verduritas, pimentón, azafrán, caldo de verduras y vino blanco.
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Categoría: Arroces
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Caldo romano
Descripción : Un delicioso y suculento caldo con hecho con huesos de rodilla, babilla, jamón, carne de ternera y verduras, mezclado con un batido de huevos.
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Categoría: Sopas y cremas
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Puchero de garbanzos
Descripción : Un rico cocido de garbanzos con carne y algo de verduras. También se llama olla podrida. El caldo nos da opción a preparar una sopa de fideos, ropa vieja, o para el arroz al horno.
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Categoría: Legumbres y Patatas
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Masa para tamales dulces o salados
Descripción : La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.
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Categoría: Panes y bollos
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Pollo salteado
Descripción : Un rico plato de pollo cocido acompañado con champiñones y caldo.
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Categoría: Carnes
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