Recetas de Legumbres y Cereales

  • Falafel al horno

    El falafel son unas deliciosas bolitas o croquetas de garbanzos que normalmente se hacen fritas, pero que nosotros, en esta ocasión ¡las haremos al horno!

  • Hummus en Thermomix

    Este hummus hecho en Thermomix es un paté de garbanzos realmente rico si pones un hilito de aceite y espolvoreas un poquito de pimentón justo al servir.

  • Lentejas turcas

    Disfrutemos de un viaje gastronómico hasta la lejana Turquía, gracias a esta sabrosa y exótica receta de lentejas turcas, que conquistará nuestros sentidos.

  • Lentejas con carrilleras

    Pocos platos resultan tan reconfortantes como una buena ración de lentejas con carrilleras. Tarda un poco en hacerse, pero el resultado merece la espera.

  • Cocido lebaniego

    Típico de la gastronomía de Liébana, Cantabria, el cocido lebaniego destaca por su deliciosa combinación de garbanzos, carnes, y un relleno de miga y huevo.

  • Potaje canario

    No creo que existan muchas recetas de verduras en el mundo que puedan compararse en sabor al exquisito y saludable potaje canario. ¿Aún no lo has probado?

  • Garbanzos vegetarianos

    Podrá disfrutarlo todo el mundo, porque estos garbanzos vegetarianos son un plato delicioso y con muchísimo sabor: Verduras, legumbres y frutos secos.

  • Estofado de lentejas

    Un estofado de lentejas de verdad, con todo el sabor de la cocina tradicional pero sin carne ni grasa. Ideal para todos y con mucha verdurita.

  • Potaje de garbanzos con verduras

    Un potaje de garbanzos con verduras de lo más contundente. Si queremos podemos prescindir del huevo y la leche y será vegano, mientras a disfrutar.

  • Alubias con patatas fritas

    En esta receta de alubias con patatas fritas, te ofrecemos una original forma de cocinar y comer legumbres, que encantará a toda la familia.

  • Alubias con morcilla

    En un abrir y cerrar de ojos, haremos estas fantásticas y deliciosas alubias con morcilla, que van resultar, especialmente ideales en los días de invierno.

  • Garbanzos rápidos

    ¿Os gustan los potajes de vigilia? Mmmmm a quién no. Pues hoy os dejamos un extraordinario plato de garbanzos rápidos. Más fácil y rápido imposible.

  • Lentejas con repollo

    Comer legumbres y verduras unidas, puede resultar algo que, además de nutritivo, nos va a cautivar el paladar, como es el caso de estas lentejas con repollo.

  • Garbanzos con salsa de tomate

    Con tan solo garbanzos, tomate triturado, chorizo, aceite de oliva y sal, vamos a preparar estos sencillísimos y sabrosos garbanzos con salsa de tomate.

  • Lentejas estofadas con verduras

    Deliciosas lentejas estofadas con verduras aptas para vegetarianos. Una plato lleno de sabor recomendado para los amantes del potaje más tradicional.

  • Crema de garbanzos griega

    El hummus, esa crema de garbanzos griega, tan mediterránea y oriental a la vez, es una exquisitez facilísima de hacer y que podremos disfrutar en un momento.

  • Puré de manzana con avena

    Ideal para comenzar una buena jornada, en el desayuno, o como una cena reconfortante, el puré de manzana con avena recarga energía y es delicioso.

  • Alubias con verduras

    Riquísimas alubias rojas completamente vegetarianas y con el sabor más tradicional de la comida casera de siempre. ¿Te gusta el potaje?

  • Lentejas sin chorizo

    Comida casera con el sabor de los platos de la abuela, esto es lo que te traigo con este delicioso guiso de lentejas sin chorizo, con patata y zanahoria.

  • Hamburguesa vegetal

    Tanto si eres vegetariano como si no, esta hamburguesa vegetal montada sobre crujiente pan tostado y acompañada de una rica salsa de yogur, ¡te encantará!

  • Soya al pastor

    Deliciosos tacos veganos rellenos de suculentos dados de carne de soja texturizada, macerada y frita. Todo ello acompañado de cebolla, cilantro y salsa.

  • Judías blancas guisadas

    Los platos caseros más tradicionales, siempre son una excelente elección a la hora de la comida, por ello, te proponemos estas judías blancas guisadas.

  • Judías con chorizo

    Fantástico plato de judías con chorizo, que preparemos en una suave, y siempre deliciosa, salsa de tomate frito. ¡No te pierdas esta receta!

  • Almejas con alubias

    Fantástico, sencillo y delicioso plato de almejas con alubias. La combinación de las legumbres con el marisco, resulta extraordinaria.

  • Arroz con judías blancas picantes

    Con esta receta de arroz con judías blancas picantes vamos a tener la guarnición perfecta para cualquier tipo de carne que cocinemos.

  • Crema de lentejas con jamón

    Esta crema de lentejas con jamón es una reinvención de la receta clásica para seguir disfrutando del sabor de siempre con un toque distinto.

  • Tabbouleh clásico

    Una de las delicias de la comida árabe, al estilo más clásico, el tabbouleh casero está delicioso y es fácil de preparar.

  • Salteado de lentejas al curry

    Delicioso salteado de legumbres, en este caso lentejas, con verduras, salsa de soja y curry. Un plao apto para veganos, lleno de sabor y nutrientes.

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