Recetas de Cocina Mexicana

  • Chiles chipotles en adobo

    Deliciosos chiles chipotles adobados con una riquísima salsa. Un rico que irá muy bien para guisar con carne.

  • Tacos de calabacitas

    Un salteado de elote o maíz con cebolla, calabacita, ajo, tomates, frijoles y hojas de epazote es el relleno de estos deliciosos tacos rellenos.

  • Ceviche de sierra ahumada

    Delicioso y refrescante ceviche de sierra ahumada. Un plato ideal para disfrutar con unas ricas tostadas como aperitivo, entrante o en una cena ligera.

  • Tacos de jamaica

    Fáciles, rápidos y sabrosos tacos de jamaica acompañados con un suave y delicioso guacamole. ¡Todo un placer para los sentidos!

  • Hummus de chipotle

    Deliciosa y sencilla variedad del clásico hummus, éste con chiles chipotles. Un sabroso aderezo ideal para acompañar con pan árabe.

  • Fajitas de pollo Dukan

    Ricas fajitas de pollo Dukan bajas en hidratos, sin gluten, aptas para diabéticos, celíacos y dietas de adelgazamiento. Sencillas, sabrosas y muy saciantes.

  • Tortillas de trigo

    Con harina de trigo, aceite, agua y una pizca de sal, podemos elaborar en casa unas suaves tortillas de trigo para rellenar con lo que más nos guste.

  • Carmelitas

    Detrás del nombre de Carmelitas se esconden unas deliciosas galletas de avena, chocolate y caramelo para acompañar de un rico café.

  • Guacamole sin cilantro

    Disfruta de esta rica variedad del clásico guacamole mexicano, pero sin cilantro. Tomado bien frío con unos nachos de maíz, será el entrante ideal.

  • Albóndigas de chile poblano

    Ricas albóndigas de chile poblano con sopa de chile ancho. Unas sabrosas bolitas de carne de res con un delicioso toque picosito de chile poblano.

  • Burritos de frijoles vegetarianos

    ¿Te gustaría hacer unos deliciosos burritos con frijoles, pero sin carne? Con esta práctica receta pronto podrás degustarlos en tu propia casa. Buenísimos.

  • Ensalada de jicama

    ¿Quieres una ensalada de sana y de rico sabor? Sigue los pasos de esta sencilla receta y en pocos minutos tendrás lista una deliciosa ensalada de verduras.

  • Huevos divorciados

    Estos huevos divorciados entran por los ojos nada más verlos. Y es que, el contraste de colores entre la salsa verde y la salsa roja no pasa desapercibida.

  • Fajitas con garbanzos

    Estas sorprendentes fajitas con garbanzos y espinacas, nos van a dar una excelente alternativa a los rellenos de carne más habituales.

  • Seven layer dip

    El seven layer dip es una salsa compuesta de 7 capas con sabores inspirados en la cocina mexicana, ideal para mojar nachos.

  • Carne con salsa jalapeña

    La salsa jalapeña es ideal para acompañar este delicioso plato de carne de cerdo, acompañada de chile y huevos. Para los amantes de los sabores fuertes.

  • Enchiladas rojas

    Disfruta de todo el sabor de unas deliciosas enchiladas rojas mexicanas, siguiendo los pasos de esta sencilla receta. ¡Te sorprenderá su sabor!

  • Tacos de lengua

    Deliciosos tacos mexicanos, elaborados con lengua de ternera y verduras, que acompañados de una rica salsa, encantará a los amantes de la comida picante.

  • Caldillo de tomate

    Exquisito caldo de tomate, típico de la gastronomía de México, muy usado para la elaboración de platos de carne y pescado. Muy fácil de hacer.

  • Tortitas de carne

    Una deliciosa receta de origen mexicano con la que elaborar unas riquísimas tortitas de carne, elaboradas con ternera y algunas hierbas aromáticas.

  • Churros con azúcar y canela

    Si te gustan los churros, no pierdas la oportunidad de degustar estos deliciosos churros mexicanos recubiertos de azúcar y canela. Están buenísimos.

  • Chile poblano relleno de carne molida

    El chile poblano relleno de carne molida es un pimiento relleno de carne picada con sofrito de verduras. Acompañado de arroz, es un plato único exquisito.

  • Pollo al mole rojo

    Pollo cocido y horneado, con cuyo propio caldo se elabora sobre la marcha una rica salsa de mole rojo de las de "toma pan y moja". Un plato típico mexicano.

  • Huevos motuleños

    Los huevos motuleños son una combinación de tortillas fritas con huevos fritos, tomate, cebolla, frijoles, chícharos, plátano macho, queso rallado, etc.

  • Pico de gallo

    Bajo este curioso nombre se esconde una ensaladita de tomate, chiles, aguacates, cebolla roja, cilantro, zumo de limón, aceite de oliva y sal.

  • Guacamole fácil

    Un guacamole fácil, rápido y muy original, en el que todas las verduras se servirán picaditas, pero sin triturar, componiendo una rica ensalada.

  • Enfrijoladas con queso

    Tacos sabrosos y jugosos empapados en salsa de frijoles, y horneados con queso rallado por encima. Las enfrijoladas son un manjar divino.

  • Tacos mineros

    Los tacos mineros son una receta mexicana muy completa, que hará las delicias de todo amante de los tacos, y de la comida jugosa y sustanciosa.

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