Recetas de Patatas

Todas las recetas con patatas en las que las papas son las claras protagonistas, se pueden considerar recetas nutritivas. ¡No olvides que cuando comes patatas, estás comiendo verduras! Por eso, y porque no conocemos a nadie a quien no le gusten las patatas, no te puedes ir de aquí sin conocer la receta de las patatas bravas, las patatas a lo pobre, las patatas alioli, etc.

Y seguimos: patatas con costillas, con bacalao, con calamares, con nata, en salsa verde, en ajopollo, gratinadas con bechamel y queso, etc. Patatas para unos y papas para otros, este ingrediente es una de las bases de la alimentación mundial, y hasta que no lo ves, no te imaginas que pueda haber tantas recetas de patatas fáciles, rápidas y deliciosas.

También hay infinidad de posibilidades a la hora de hacer ensaladas de patatas, pero ésas las vas a encontrar en la sección de recetas de ensaladas en su mayoría. Por último, si has llegado hasta aquí buscando recetas de patatas hechas sólo con verduras, seguramente te interese descubrir también nuestro apartado de recetas vegetarianas, donde las patatas también tienen su cuota de protagonismo.

  • Papas locas

    35 minutos Para 4 Fácil

    Papas, carne asada, jamón cocido, lechuga, bacon y salsas, muchas salsas diferentes y el toque de picor que más te guste.

  • Mermelada de patata

    40 minutos Para 6 Fácil

    Original y sorprendente como pocas. Así podemos definir esta mermelada hecha con patata, azúcar, un chorrito de limón y un toque de clavo y vainilla.

  • Puré de papas gratinado

    30 minutos Para 1 Fácil

    Un acompañamiento fantástico para todo tipo de recetas, o una cena de escándalo. Este puré de papas gratinado con queso emmental vale para todo.

  • Patatas guisadas con almejas

    50 minutos Para 2 Fácil

    Estupendo guiso de patatas con almejas con una salsa cremosa de puerro y ajo, y el punto de frescura que aportan el perejil y el cebollino.

  • Patatas deluxe caseras

    23 minutos Para 2 Fácil

    Haz en casa las típicas patatas gajo y disfruta de su rico, dorado y crujiente rebozado lleno de especias y de su tierno interior. ¡Irresistibles!

  • Patatas al gratén

    55 minutos Para 2 Fácil

    Con poco más que patatas, cebolla, leche, nata y queso haremos este sencillo y delicioso plato gratinado al horno. ¡Todo un lujo al alcance de todos!

  • Patatas fritas con bacon y queso fundido

    33 minutos Para 3 Fácil

    Doradas patatas fritas cubiertas por una cremosa capa de queso fundido y coronadas con bacon súper crujiente. Cuando las pruebes, ¡no podrás parar!

  • Patatas a lo pobre al horno

    45 minutos Para 2 Fácil

    Patata, ajo, cebolla, huevo y perejil es prácticamente todo lo que necesitas para disfrutar de unas sencillas patatas a lo pobre hechas en el horno.

  • Pastel de patata frío

    60 minutos Para 4 Moderada

    Con un cremoso puré de patatas casero, un rico sofrito de carne y un crujiente exterior de queso, haremos este delicioso pastel para tomar frío o caliente.

  • Pastel de patata al horno

    110 minutos Para 4 Fácil

    Original y económico pastel con patatas, huevo, salsa bechamel, un rico sofrito de puerro, cebolleta, ajo y todo ello, ¡gratinado en el horno! Espectacular.

  • Trinxat de col i patata

    60 minutos Para 4 Fácil

    Con patatas, col, panceta y ajitos, haremos una de las recetas más fáciles y conocidas de la gastronomía catalana. Todo un lujo en nuestra mesa.

  • Patatas con almendras

    45 minutos Para 4 Fácil

    Estas patatas con almendras las recuerdo en mi casa de toda la vida y mi madre me dice que su abuela ya las hacía. No hay nada más tradicional.

  • Bombas picantes

    85 minutos Para 4 Fácil

    Si te gusta el picante esta es tu receta. Bolas de patata rellenas de carne picada, para hacer unas ricas bombas picantes. Pon a mano un vaso de agua.

  • Medallones de patata

    28 minutos Para 4 Fácil

    Los medallones de patata pueden servirnos para acompañar cualquier plato de carne o pescado e incluso para comerlos solos. Para amantes del picante.

  • Patatas gratinadas con cebolla

    70 minutos Para 4 Fácil

    Ricas patatas gratinadas con cebolla, nata, queso rallado, sal y pimienta. Ideal para tomar tal cual o como guarnición de tus platos de carne o pescado.

  • Ñoquis con jamón

    65 minutos Para 6 Moderada

    Ñoquis caseros de patata, con una suave salsa de nata y jamón cocido y el cremoso toque del queso; todo aromatizado con retazos de orégano y cebollino.

  • Papas con chorizo al horno

    50 minutos Para 4 Fácil

    Con esta deliciosa receta de papas con chorizo al horno conquistarás a todos tus invitados. Además, es muy fácil de hacer y el resultado es realmente sabroso.

  • Huevos estrellados crujientes

    20 minutos Para 4 Fácil

    Todo un clásico que nos salvará de más de un apuro, estos deliciosos huevos estrellados crujientes no tienen complicación y serán bien acogidos en la mesa.

  • Patatas con avellanas

    50 minutos Para 4 Fácil

    Espectacular guiso de patatas cocidas acompañado de un rico majado elaborado con avellanas tostadas, ajo y pan frito.

  • Patatas rellenas al microondas

    15 minutos Para 2 Fácil

    Como entrante, cena rápida o segundo plato en una comida, estas sencillas y sabrosas patatas rellenas que cocinaremos al microondas, serán todo un acierto.

  • Patatas a la suiza

    90 minutos Para 4 Fácil

    Delicioso gratinado de patatas a la suiza: con queso emmental, nata líquida, pimienta y sal. Fácil y muy socorrido para comidas y cenas con niños.

  • Buñuelos de maíz y patata

    19 minutos Para 5 Fácil

    El buñuelo es un plato muy típico en esencia, pero podemos hacer variaciones como los buñuelos de maíz y patata para sorprender a nuestros comensales.

  • Patatas con bacalao y pimiento verde

    40 minutos Para 5 Fácil

    Esta receta de patatas con bacalao y pimiento al microondas está genial para ensuciar muy poco, para esos días en los que hay demasiada prisa para charlar.

  • Patatas con nata al microondas

    20 minutos Para 4 Fácil

    Las patatas con nata es una receta que se hace en el microondas durante 10 minutos y que a todos los miembros de la familia les terminan gustando mucho.

  • Hasselback potatoes

    25 minutos Para 2 Fácil

    Unas hasselback potatoes son una idea excelente tanto para cenas ligeras, como para acompañamiento de otros platos de carne, pescado, etc.

  • Patatas libro

    68 minutos Para 2 Fácil

    Ricas patatas libro rellenas de bacon y gratinadas con un poquito de queso rallado. Un bocado sabroso, sencillo y perfecto para una comida con una ensalada.

  • Ensaladilla rusa con bonito

    40 minutos Para 4 Fácil

    Uno de los grandes clásicos de la cocina española. La ensaladilla rusa con mayonesa y bonito es un plato sencillo y muy rico, lleno de sabor y color.

  • Patatas rellenas gratinadas

    50 minutos Para 4 Fácil

    Sencillas y sin complicaciones, las patatas rellenas de carne,cubiertas de queso y gratinadas en el horno, serán una comida más que deliciosa.