Recetas de Masas

Las recetas de masas son imprescindibles para quienes apuestan por hacer comidas caseras 100% ahorrando dinero, y con un toque personal mucho más rico que el que se consigue con masas elaboradas, a la hora de hacer empanadas, gofres, tortitas, crepes, masa quebrada, hojaldre, tortillas, masa de strudel, empanadillas, churros, tempura, pasta brick, pasta filo, etc.

Somos conscientes de que el nombre de la sección no es exacto, ya que algunas de las recetas de masas más demandadas, como la masa para pizza, o las diferentes masas para pan, se encuentran agrupadas en sus categorías respectivas de recetas de pizzas y recetas de pan casero.

¿Eres de los que no pararon hasta dar con la receta del hojaldre casero o la receta de la masa quebrada perfecta para tus empanadas y empanadillas? Si es así, y le has cogido el gusto a esto de hacer masas caseras para todas tus recetas caseras, estamos seguros de que vas a sacarle partido a esta sección. ¡Sé bienvenido y abre tu mente a todo un mundo de recetas de masas!

  • Papel de arroz

    20 minutos Para 15 Fácil

    Harina de arroz, maicena, sal y agua, es necesario para hacer el unas obleas de arroz comestibles, finas finas y perfectas para hacer deliciosos rollitos.

  • Facturas de grasa

    20 minutos Para 20 Fácil

    Sencilla y rápida masa hojaldrada, hecha con harina, levadura, grasa, azúcar y sal. Una masa con la que poder hacer toda clase de bocados dulces o salados.

  • Masa para empanadas vegetariana

    45 minutos Para 4 Fácil

    Una deliciosa masa casera para hacer empanadas vegetarianas elaborada con harina integral, aceite de oliva, jugo de limón, agua y sal. ¡Sin levadura!

  • Masa de tartaletas

    75 minutos Para 12 Fácil

    Siempre es útil saber hacer algunas masas. La masa de tartaletas es una de esas recetas que no se tienen que olvidar por lo sencilla y económica que es.

  • Tortitas caseras

    15 minutos Para 4 Fácil

    Esponjosas tortitas caseras hechas con huevo, harina, leche, sal y levadura. Perfectas para el desayuno o postre con helado, chocolate, miel, fruta...

  • Gofres de finas hierbas

    20 minutos Para 2 Fácil

    Los gofres no tienen por qué ser siempre dulces. Aquí os dejo la forma de elaborar unos riquísimos gofres a las finas hierbas que os van a sorprender.

  • Masa quebrada casera

    20 minutos Para 2 Fácil

    Una masa quebrada casera, fácil de preparar que podremos rellenar tanto de ingredientes dulces como salados. Ligera y sin conservantes ni colorantes.

  • Chacales de elote

    20 minutos Para 4 Fácil

    Apúntate esta receta de chacales de elote si quieres saber cómo se hacen las auténticas tortillas de maíz planas de Chihuahua. ¡Rebuenas!

  • Hojaldre casero sin gluten

    20 minutos Para 4 Fácil

    Una masa de hojaldre apta para celiacos que admite todo tipo de ingredientes, tanto dulce como salado. Muy fácil de elaborar. ¡Animaros!

  • Tortilla sobaquera

    41 minutos Para 6 Moderada

    Necesarias para hacer burritos percherones gigantes, las tortillas sobaqueras de Sonora son uno de los tipos de tortillas más grandes del mundo.

  • Masa de scones

    15 minutos Para 6 Fácil

    Una masa básica para hacer scones dulces de forma rápida y sencilla. Sólo necesitas harina, azúcar, levadura, leche y mantequilla.

  • Masa de strudel

    20 minutos Para 0 Fácil

    Para elaborar la masa básica para hacer el strudel sólo necesitarás harina, agua, sal, huevo y un poquito de aceite o mantequilla.

  • Crepes caseros

    13 minutos Para 3 Fácil

    Si quieres una masa para hacer crepes caseros que sea fácil y rápida toma nota. Además, estos crepes los podrás rellenar tanto de dulce como de salado.

  • Masa casera para empanadillas

    20 minutos Para 0 Fácil

    Masa casera para hacer empanadas o empanadillas, de rellenos tanto dulces como salados. Un básico en la cocina que tienes que conocer.

  • Hojas saladas

    25 minutos Para 4 Fácil

    Unas sencillas hojas saladas, hechas con harina y huevo y espolvoreadas con flor de sal, que nos servirán de snack casero.

  • Churros sin freír

    30 minutos Para 4 Fácil

    Si no puedes resistirte a una buena ración de churros de desayuno, y quieres evitar los fritos al mismo tiempo, aprende a hacer los churros ¡al horno!

  • Masa de crepes

    25 minutos Para 6 Fácil

    Esta receta de masa de crepes dulces o salado es perfecta para comerla como desayuno, merienda, cena o un capricho cuando se quiera.

  • Churros sin gluten

    30 minutos Para 4 Fácil

    Crujientes y dorados churros caseros elaborados sin gluten. Aptos para celíacos y perfectos para disfrutar tanto en un desayuno como en una merienda.

  • Tortas crujientes de maíz

    25 minutos Para 2 Fácil

    Con las tortas crujientes de maíz podemos hacer unos exquisitos tacos o burritos, como prefiramos.

  • Tortas de trigo

    25 minutos Para 4 Fácil

    Ya sea para preparar unos burritos caseros o unos tacos, las tortas de trigo caseras son el ingrediente que marca la diferencia.

  • Masa para tequeños

    10 minutos Para 0 Fácil

    Con tan sólo cuatro ingredientes, unos minutos de amasado y otros de reposo, conseguirás elaborar esta crujiente y sabrosa masa para tequeños.

  • Tortitas Thermomix

    12 minutos Para 6 Fácil

    La sencillez en su elaboración y la esponjosa textura de estas tortitas hechas en Thermomix son sólo dos de las razones por las que deberías probarlas.

  • Pudding de Yorkshire

    45 minutos Para 4 Fácil

    No hay mejor acompañamiento para una carne asada que el pudding de Yorkshire y un poco de nuestra salsa favorita.

  • Gachamigas

    90 minutos Para 4 Moderada

    Un plato típico tradicional de Granada, hecho de forma similar a una bechamel pero con agua en vez de leche, y con un punto de cocción distinto.

  • Pasta quebrada

    10 minutos Para 0 Fácil

    ¿Quieres hacer tu propia pasta quebrada? pues toma nota de esta sencilla y rápida receta y disfruta de tu granulada masa quebrada en tan sólo ¡10 minutos!

  • Masa para tempura

    10 minutos Para 0 Fácil

    Haz de forma rápida y sencilla tu propia masa para tempura y úsala tanto para preparar tu tempura de verduras como de marisco.

  • Tartaletas de hojaldre

    18 minutos Para 0 Fácil

    Sencillas y rápidas tartaletas de hojaldre hechas en unos minutos en el horno. Perfectas para rellenar de salado o dulce y tomar ¡en cualquier momento!

  • Crepes Thermomix

    7 minutos Para 4 Fácil

    Hacer masa para crepes con la Tx es cosa de 1 minuto, pues se echan en el vaso la harina, la leche, los huevos, el aceite y la sal, y se mezcla 20 segundos.