Recetas de Navidad: las mejores recetas navideñas

A continuación, te mostramos todo tipo de platos navideños para que durante la Navidad no falte absolutamente ningún detalle en tu mesa. En nuestras páginas podrás encontrar multitud de recetas de pavo, ideas para cenas navideñas, menús navideños, la comida de Navidad, la cena de Nochebuena, el menú de Nochevieja, la comida de Año Nuevo, postres navideños como los clásicos turrones y mazapanes, etc. ¿Que lo que buscas son aperitivos de Navidad o recetas de canapés?, también los tenemos. ¿Que en esta Navidad te has planteado sorprender a tu familia con unas suculentas galletas navideñas?, aquí encontrarás varias recetas que te encantarán. ¿Te gustaría hacer un menú navideño original que deje a tus invitados con la boca abierta?, tenemos todas las recetas navideñas que necesitas. ¡Esta Navidad, queremos ser tus ayudantes de cocina!

  • Buey de mar relleno

    20 minutos Para 2 Moderada

    Increíble buey de mar con relleno de su propia carne, huevo cocido, un punto de mayonesa y brandy. La zapateira portuguesa que nunca defrauda.

  • Ensalada blanca navideña

    25 minutos Para 4 Fácil

    Esta ensalada blanca es una especie de ensaladilla rusa con una original salsa de yogur y mayonesa. Es típica en Navidad, pero se puede tomar en toda época.

  • Ensalada de frutas navideña

    10 minutos Para 6 Fácil

    En Navidad, las comidas son a veces demasiado copiosas. Para compensar, nada mejor que esta ensalada de frutas con ricos contraste de sabores y colores.

  • Cardo de Navidad

    45 minutos Para 4 Fácil

    Un estupendo guiso tradicional de cardo con almendras tan típico en los menús navideños caseros, que muchos conocen la receta como cardo de Navidad.

  • Ponche crema venezolano

    15 minutos Para 10 Fácil

    Con tan sólo cuatro ingredientes haremos este dulce y cremoso ponche de origen venezonalo, que resulta perfecto para tomar en las fiestas de Navidad.

  • Pierna ahumada de puerco

    165 minutos Para 10 Moderada

    Entre todas las recetas de Navidad, hay dos que tienes que dominar: la del pavo relleno y la del puerco ahumado con su salsa. ¡Yo prefiero puerco!

  • Lomo enchilado al horno

    60 minutos Para 5 Fácil

    Aunque se suele comer sobre todo en Navidad, un interesante lomo enchilado como el que os relato en esta receta es digno de ser disfrutado en toda época.

  • Vitel toné en Thermomix

    75 minutos Para 5 Fácil

    Sácale partido a las posibilidades de tu Thermomix para hacer la carne y la salsa de un rico vitel toné esta Navidad. Tus invitados quedarán encantados.

  • Champiñones rellenos de gorgonzola

    50 minutos Para 4 Fácil

    Champiñones rellenos de queso gorgonzola, cebolleta, nata y espinacas. Un delicioso entrante vegetariano, ideal para Navidad o cualquier ocasión especial.

  • Pierna mechada y enchilada

    230 minutos Para 8 Moderada

    No recuerdo cuándo probé por primera vez esta pierna mechada y enchilada, pero es un sabor que tengo asociado a la Navidad y a la familia. ¡Qué delicia!

  • Carrilleras en Thermomix

    95 minutos Para 4 Fácil

    Unas tiernas y jugosas carrilleras en salsa de vino tinto son uno de los bocados más deliciosos que se pueden llevar a la mesa en fiestas, sea Navidad o no.

  • Pierna enchilada para Navidad

    180 minutos Para 5 Moderada

    Una tierna y jugosa pierna de cordero lechal queda deliciosa si la cocinamos al horno con una salsa de pimientos como ésta. ¡Huele a Navidad!

  • Pierna mechada en salsa de ciruelas

    250 minutos Para 8 Moderada

    Un clásico de los grandes acontecimientos (Navidad, fiestas en familia, celebraciones, etc.): la riquísima carne mechada al horno con su salsa sabrosa.

  • Vieiras al ajillo

    20 minutos Para 3 Fácil

    Mi bocado favorito en Navidad no es el pavo, ni el pollo, ni los turrones. Lo que más me gustan son las vieiras salteadas al ajo y pimentón de La Vera.

  • Pierna enchilada de puerco

    240 minutos Para 8 Moderada

    Una receta fácil, muy sabrosa y jugosa, para preparar pierna de puerco al horno acompañada de papitas. La comida perfecta para pasar una Navidad en familia.

  • Pierna claveteada con vino de Jerez

    230 minutos Para 6 Moderada

    Os propongo una receta para una pierna de cerdo rellena de frutos secos con un marinado de especias inigualable para esta Navidad y una salsa de vino dulce.

  • Langostinos cocidos

    7 minutos Para 8 Fácil

    Un clásico de la Navidad que yo como siempre que puedo a lo largo de todo el año. Un marisco fácil de cocinar y muy rico, más carnoso que las gambas.

  • Pierna de jamón

    190 minutos Para 8 Moderada

    Tradicional asado de pierna de jamón con piña y clavos de olor, un delicioso contraste de dulce y salado que te traerá recuerdos de Navidad.

  • Vieiras gratinadas con jamón

    40 minutos Para 4 Fácil

    Exquisitas vieiras con jamón, cebolla, tomate y vino blanco. Cubiertas por pan rallado y gratinadas, es uno de los platos que no puede faltarte en Navidad.

  • Vieiras a la gallega

    28 minutos Para 2 Fácil

    Son típicas en Navidad, pero una ración de vieiras preparadas a la gallega entra bien en cualquier ocasión. También son fenomenales para cenas con amigos.

  • Pavo para navidad sin relleno

    270 minutos Para 8 Moderada

    Asaremos un pavo para navidad sin relleno, con un gusto muy rico y un aroma delicioso, gracias a la mezcla de hierbas aromáticas que emplearemos.

  • Ragout de pavo al horno

    200 minutos Para 5 Moderada

    Este carne de pavo guisada a fuego lento es una buena idea como receta para Navidad, o para cualquier acontecimiento que demande una tierna y sabrosa comida.

  • Vitel toné fácil

    50 minutos Para 6 Fácil

    El vitel toné es una receta de origen italiano muy típica en Argentina en Navidad, pero con esta receta fácil y rápida, podrás hacerlo cualquier día del año.

  • Pavo relleno para Navidad

    180 minutos Para 8 Fácil

    Estos son los consejos que puedo darte después de muchos años practicando, para que el pavo de Navidad te quede lo mejor posible. Rico y bien horneado.

  • Pavo asado relleno al horno

    230 minutos Para 12 Difícil

    Vamos con todo un clásico en las mesas para grandes celebraciones, un plato que nunca falla en Navidad cuando la familia entera se junta en una misma mesa.

  • Cóctel de piña y langostinos

    20 minutos Para 2 Fácil

    Muy vistoso en ocasiones especiales, este cóctel de piña y langostinos ya es un clásico de las Navidades. Un entrante que mezcla frutas, verduras y marisco.

  • Centollo relleno

    35 minutos Para 2 Fácil

    Este centollo relleno es todo un festín con el que podrás agasajar a tus invitados en cualquier época del año y no sólo en Navidad.

  • Empanada de mariscos

    55 minutos Para 4 Moderada

    La empanada de mariscos es un plato informal para cualquier gran ocasión, incluso para Navidad, o una cena o merienda de lujo que te va a entusiasmar.

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