Receta deSopa (la receta más antigua)
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Recetas de Sopas y cremas
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Esta receta es seguramente la más antigua de todas las recetas de sopas. Pan, huevos, caldo y queso.
Receta deCostilla con papas
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Recetas de Carnes
» Cerdo y cochinillo
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Un plato preparado con costillas de cerdo, ajo, pimiento molido, laurel, ñora, pimiento, vino manzanilla y patatas. Una forma distinta de preparar la típica receta española de patatas con costillas.
Receta deCecina, auténtica receta de la Toscana
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Recetas de Legumbres y cereales
» Garbanzos
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Antigua receta de la región Toscana, solo con harina de garbanzos, aceite, agua, sal y pimienta blanca.
Receta deCotoletta alla milanese...autentica receta
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Recetas de Carnes
» Ternera y buey
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La auténtica receta de ternera a la milanesa, con su huevo, su harina y su pan rallado.
Receta deHamburguesas de papas
Unas ricas hamburguesas hechas con puré de patatas y condimentadas con puré de calabaza, zanahorias y pan rallado.
Receta deRisotto de papas
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Recetas de Guarniciones
» Guarniciones para carne
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Excelente guarnición para acompañar carnes, de muy buen sabor, y vale la pena prepararlo.
Receta dePapas arrugadas con salsa picante
Un rico guiso de patatas cocidas con una salsa de azafrán, miga de pan, aceite, ajo, comino, pimentón, guindilla, vinagre y sal.
Receta dePechugas de pollo con papas abanico
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Recetas de Carnes
» Pollo y gallina
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Un pollito de aquellos para disfrutar un fin de semana
Receta dePapas rocieras
Patatas fritas con una salsa de mayonesa, ajo, y comino que le dan un toque mágico y especial.
Receta dePapas aliñás
Riquísima ensalada de patata, tomate, cebolla, pimiento, atún y huevos cocidos. La podemos usar como ensalada o como tapa en plato pequeño.
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