Recetas con Puerros

Recetas con puerros hay miles, pero en este espacio vas a encontrar únicamente recetas en las que el puerro es protagonista. ¿Es lo que buscas? Pues estate atento, porque estás a punto de descubrir maravillas de la cocina casera y sana como los pistos de puerro y calabacín, o las muchas recetas con puerros y pimientos, recetas con puerros cocidos, etc. ¡Tenemos recetas de puerros para todo tipo de deseos, puros e impuros, terrenales y celestiales! ¡Pero todas muy saludables!

Los puerros, aunque muchos los equiparen a las cebollas, tienen un punto dulce que los hace únicos; además, su forma alargada los convierte en una verdura idónea para hacer muchas recetas asadas. Por eso, en este listado vas a encontrar multitud de recetas de puerros gratinados y de puerros al horno que, junto con el resto de aportaciones, elevan a esta verdura a la categoría que se merece.

También son muy frecuentes y originales las recetas de puerros rellenos, aunque si lo que estás buscando es una receta fácil, rica y rápida, tal vez lo mejor es que pruebes a hacer unos puerros a la plancha, o una sencilla tortilla de puerros... ¡Si lleva puerro, es sinónimo de deliciosa!

  • Crema de puerros en Thermomix

    Aunque se puede servir como vichyssoise, en realidad se trata de una sabrosa crema de puerros y patatas pensada para servirse fría en los meses de invierno.

  • Pastel de puerros y gambas con hojaldre

    El rico sabor de un sofrito de puerros, cebolleta, ajos y gambas y la suavidad de una crema de huevos y nata, serán el relleno de este pastel de hojaldre.

  • Pastel de puerros y champiñones

    Pasa por quiche de verduras o por pastel de puerros y champiñones, y la verdad es que está buenísima, es sencilla y la presencia es de lo más atractiva.

  • Pastel de puerros y salmón ahumado

    Para el día a día, para una comida con amigos, incluso para llevar, este pastel de puerros y salmón es equilibrado, sabroso y genial para cualquier ocasión.

  • Salsa de puerros

    Tanto si la usas para salsear filetes de pescado como filetes carne, esta suave y cremosa salsa de leche, caldo, puerros, ajo y cebolleta, ¡te conquistará!

  • Salsa de puerro y manzana para pollo

    Con solo 4 ingredientes; puerro, manzana, harina y caldo, se prepara una salsa deliciosa, llena de sabor y ligera, para dar jugosidad a la carne de pollo.

  • Crema de puerros con crujiente de jamón

    Lleva a la mesa esta sencilla crema de puerros, acompaña con un sabroso crujiente de jamón y ¡a disfrutar de su espectacular sabor y contraste de texturas!

  • Puré de calabacín y puerro

    Con caldo, calabacín, puerro, cebolla, aceite, sal y pimienta haremos este delicioso y suave puré de calabacín y puerro. ¡Listo en apenas 20 minutos!

  • Pastel de puerros, jamón y queso

    Ni se os ocurrirá poner un "pero" a este suave, cremoso y apetecible pastel de puerros, jamón y queso. En mi casa desaparece en un santiamén.

  • Crujiente de puerro

    Este crujiente de puerro es una sencilla guarnición que aportará a tus platos además de una presentación única, una textura y volumen ¡espectacular!

  • Crema de zanahoria y puerro

    Fácil, sana y muy sencilla. Así es esta suave crema de zanahoria y puerro con patata y un toque de sal y pimienta. Perfecta para hacer de sobra y congelar.

  • Crema de puerros y calabacín

    Con poco más de cuatro ingredientes, podrás disfrutar de esta suave y cremosa crema de puerros y calabacín. Perfecta tanto para una comida como para una cena.

  • Crêpes rellenas de puerros y setas

    Las crêpes también pueden ser saladas y aptos para la hora de la comida como estas crêpes rellenas de puerros y setas, perfectas para la hora de cenar.

  • Puerros en vinagreta

    Los puerros en vinagreta son perfectos para acompañar a todo tipo de carnes y pescados o, simplemente, para usarlo como plato principal en una cena ligera.

  • Crema de puerros con patatas

    Suave y fina crema de puerros con patatas y una guarnición de aros de cebolla fritos, todo aromatizado con aceite de hierbas. ¡Vaya tela!

  • Trucha salseada con puerros

    Riquísimos filetes de trucha que cobran una dimensión especial con su salsa de puerros y cebollas y un toque variado de especias. Estupenda combinación.

  • Empanada de puerros

    La empanada de puerros, con su masa crujiente y su suave y delicioso relleno de verdura, conseguirá conquistar el paladar de tus invitados. ¡Garantizado!

  • Sopa cremosa de puerros

    Esta sopa cremosa de puerros, con nata y nuez moscada, estará de muerte si la acompañas con unas virutitas de jamón de pato. Imponente.

  • Puerros a la sidra

    Los puerros a la sidra es una nueva forma de consumir esta verdura que les encantará a todos, tanto a todos tus amigos como a todos tus familiares.

  • Crema de champiñones y puerros

    Champiñones, arroz, cebolla, puerro, nata, caldo de carne o verduras y el agua justa, para hacer una crema llena de sabor y rica rica.

  • Ensaladilla con puerro

    Refrescante y fantástica ensaladilla con puerro, que acompañaremos también con zanahoria y con unas gambas cocidas, que le darán un toque original al plato.

  • Tarta de puerros

    Riquísima tarta de puerros, con hojaldre crujiente y un delicioso relleno de queso fresco y cebolletas con aromas de hierbas y una textura cremosa y suave.

  • Tortilla de puerro

    Fantástica y sencilla tortilla de puerro, que además acompañaremos con unos taquitos de jamón. Un gran solución, que encantará a toda la familia.

  • Gratinado de puerros

    Sobre una base de salsa de tomate, estos puerros, salpimentamos, cubiertos de nata y una dorada capa de queso gratinado son sencillos y sabrosos.

  • Salteado de puerros

    Un salteado de puerros, champiñones, tomate y patata. Ideal como acompañamiento o como plato principal. Fácil de elaborar y sanísimo. ¡Probadlo!

  • Puerro frito

    Este puerro frito es una sencilla, fina y crujiente guarnición con la que decorar y dar sabor a tus platos favoritos.

  • Hojaldre relleno de setas y puerros

    Fácil y sabroso hojaldre relleno de un espectacular sofrito de puerros y setas. Elaborado en porciones individuales para disfrutar cuando quieras.

  • Sopa de verduras con puerro

    Una exquisita sopa con puerro y zanahorias y cocinada con caldo de verduras. Un plato ligero y sabroso que os encantará.