... ave con un salsa de pulque y gusanos, es un platillo ... el pimentón y enseguida el pulque, el laurel y el tomillo. ...
Carne de cerdo o pollo, arroz, zanahoria, queso crema tipo philadelphia, cebollino y alga nori... Todo lo necesario para un shusi distinto y delicioso.
Carne de res cocida en leche, desmigada y acompañada de una picosa salsa de tomate verde, cebolla y cilantro. Todo ello para unos tacos mexicanos deliciosos.
Una pieza entera de osubuco u ossobuco de ternera, cocinada al horno con verduritas, vino blanco, romero, hierbabuena, laurel y frutos secos. Increíble.
Filetes finos de carne, cocinada con salsa de tomate, pimientos y aceite, y con ingredientes opcionales como las alcaparras, el orégano y la albahaca.
Carne de pollo, tomate, queso, cebolla, cilantro, orégano... Todo enrollado en una tortilla de maíz y frito, para hacer unos tacos dorados riquísimos.
Pollo macerado en mostaza, ajo y sillao y cocinado al cilindro. Una receta sencilla típica de la cocina chilena, que da como resultado una carne muy jugosa.
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
