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54 recetas de champu norteno
54 Recetas de champu norteno
80 minutos
Para 4
Fácil
El bonito del norte es la especie de atún blanco del Mediterráneo y con él se elaboran deliciosos platos como el típico y rico bonito con tomate. Vamos con las hortalizas que van a acompañar a este riquísimo bonito del norte. Lo primero que vamos a hacer ...
45 minutos
Para 4
Fácil
Pescado al horno con patatas, verduras y sidra o vino blanco. Sencillo, rápido, sano, light y con un sabor de cinco tenedores. Corta las patatas en rodajas finas. Corta la cebolla en rodajas, el tomate y el pimiento verde. Ponlo todo junto en una fuente de ...
50 minutos
Para 4
Fácil
Sencilla y sabrosa receta de pasta con hongos "Porcini", como se los llama en Italia ... un sabor único.... Limpiar los hongos con un paño húmedo. No utilizar el agua, los ”Boletus” nunca se limpian con agua. Cortar los hongos en trozos. Tomar una sartén ...
30 minutos
Para 4
Fácil
Con esta receta de bogavante a la gallega, disfrutarás en tu mesa de todo el sabor y la sencillez de la cocina del norte de España. Esta sencilla receta de bogavante a la gallega trasladará a nuestra mesa los sabores de la cocina del norte de España. ¿ ...
30 minutos
Para 10
Fácil
Es muy sencillo de hacer en casa y tiene solo yemas de huevo, azúcar, alcohol, leche y vainilla. Tomar una ensaladera y batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema. Añadir, batiendo de continuo, la leche poco a poco. Verter en la misma manera el ...
30 minutos
Para 4
Fácil
Receta muy sencilla de pasta, espárragos verdes y un toque de picante. Tomar una sarten grande y verter el aceite y añadir las puntas de espárragos cuando el aceite esté caliente y rehogar durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Sazonar. Anadir ...
80 minutos
Para 4
Fácil
Un delicioso plato de pasta con gambas, panceta, cebolla, apio, zanahoria y tomates cherry. Tomar una sartén grande y verter el aceite, los trocitos de apio, zanahoria y cebolla. Cocinar durante 5 minutos con cuidado que no se queme. Añadir las gambas ...
75 minutos
Para 6
Fácil
Chocolate, mantequilla, azúcar, harina y huevos son los ingredientes de esta espectacular tarta. Cortada en porciones, son unos deliciosos pasteles. Derretir la mantequilla y el chocolate en baño María. Tomar una ensaladera, verter las yemas de huevos y el ...
40 minutos
Para 4
Fácil
Pasta, nueces, queso mascarpone y parmigiano y un toque de albahaca. Tomar una sartén grande y verter las nueces trituradas, la mantequilla y el ajo triturado, y pochar durante 5 minutos mezclando durante el proceso. Añadir la albahaca cortada, el perejil ...
33 minutos
Para 4
Fácil
Arroz, mantequilla, cebolla y queso parmigiano, una deliciosa y sana mezcla. Tomar una olla mediana y verter el aceite, 100 gramos de mantequilla y la cebolla picada. Cocinar 5 minutos a fuego lento. Añadir el arroz y mezclando, cocinar otros 5 minutos. ...
150 minutos
Para 6
Moderada
Carne de ternera cocida en una gran variedad de verduras y vino. Tan sano como delicioso. Calentar un poco el aceite y rehogar todas las verduras picadas durante 10 minutos. Pasar la carne por harina y freír en una cacerola aparte con aceite. Cuando las ...
75 minutos
Para 4
Moderada
Pierna de cordero asada en su jugo, con mantequilla, pimienta, sal y un toque de menta (si te gusta). Se salpimienta la pierna de cordero y se introduce en el horno a 180 ºC, se deja cocer unos 35 minutos para que quede rosada y en su punto. Durante la ...
105 minutos
Para 4
Fácil
Solos, con pan, o como guarnición para carne y pescado, los pimientos del piquillo caramelizados o confitados con un toque de ajo están buenos. Os traigo una receta de una de las guarniciones más típicas de los asadores del norte de España: pimientos del ...
20 minutos
Para 2
Fácil
Un bocadillo único, con sabores diferentes, gracias a una combinación de las deliciosas salchichas merguez y el picante de la harissa. Abrir los panecillos. Cortar la cebolleta en juliana. Cortar el tomate en gajos. Cortar las aceitunas en rodajas. Mezclar ...
60 minutos
Para 4
Moderada
Plato típico de la cocina vasca que prepararemos a base de atún y patatas. Es fácil de elaborar y entra muy bien. Excelente plato pescado para el invierno. Se fríe un poquito el atún limpio y cortado en trozos o dados, con una pizca de sal, en una sartén ...
25 minutos
Para 4
Fácil
Un delicioso paté de champiñones, cebolla, nueces y queso, ideal como aperitivo en una fecha especial Tomar una sartén grande y verter el aceite, el ajo y la cebolla. Cocinar 5 minutos, mezclando. Añadir los champiñones en trozos, el brandy, el timo, la ...
110 minutos
Para 6
Moderada
Plato mexicano donde guisamos las vísceras con tomates, ajo, chiles, cebolla y hierbas aromáticas. Limpiar y cortar en trozos pequeños todas las vísceras y tripas del cordero (desechar la vesícula biliar o bilis y tener mucho cuidado que no se rompa, ya ...
50 minutos
Para 6
Fácil
Sabrosos bistecs asados que haremos impregnándolos en mostaza, salsa inglesa, pimienta, sal y limón. Disfruta de ellos. Untamos la carne con limón, mostaza, y con salsa inglesa. También agregamos un poco de pimienta y sal. Ponemos la carne en un recipiente ...
90 minutos
Para 4
Moderada
Exquisito plato en el que utilizaremos langostinos, cebolla, ajo, tomates, y leche de coco, que condimentaremos con pimienta negra y de cayena. Para comenzar echamos en una sartén el aceite y la calentamos. A continuación agregar la cebolla (cortada en ...
75 minutos
Para 4
Moderada
Un guiso de frijoles, judías verdes, chile, queso y leche, ideal para los meses de frío como plato único. Mientras se cuecen los frijoles en una cazuela, se tuestan los chiles, se pelan y se desvenan. Reservar Se cuecen las judías verdes (ejotes), se ...
40 minutos
Para 8
Fácil
Suave al gusto por el aceite y crujiente por los ingredientes, la experiencia visual, olfativa y al paladar es excelente. Corte los chiles en trocitos pequeños, reservar. En comal (plancha) caliente, tueste la semilla de linaza, el chile chipotle, el de ...
60 minutos
Para 4
Moderada
Sabrosa carne de ternera acompañada de champiñones, tomate y chile con un atrevido toque picante. Es del tipo de platos completos que hacen gozar a todos. Picamos la carne en cuadros medianos y los tomates en cubos más o menos grandecitos. Asamos los ...
35 minutos
Para 10
Fácil
El bonito suele estar delicioso se prepare como se prepare, pero en escabeche casero está de 10. Trocear cada lomo en tacos gruesos. Sazonarlos con sal y pasarlos por harina. Freírlos en aceite muy caliente de manera que nos quede una costra dorada por ...
105 minutos
Para 5
Moderada
Legumbres y setas, una mezcla distinta pero muy rica tanto en sabor como en propiedades nutritivas... No te lo pierdas. Se pone una olla con agua suficiente como para cubrir a los garbanzos unos tres o cuatro dedos por encima de su altura. Se pone al fuego ...
28 minutos
Para 2
Fácil
Sencilla receta de pescado al horno, pintado con una mezcla de perejil, menta, piñones, ajo y un toque de picante. En un robot de cocina, mezclar el perejil, la menta, los piñones, el ajo y la guindilla. Añadir el aceite y mezclar hasta obtener una pasta ...
35 minutos
Para 2
Moderada
El seco de chabelo es un completísimo y típico plato del norte de Perú, que se prepara a base de plátano verde, carne y ajies. Cortar la carne de res en filetes delgados y curarla (lo que se conoce como cecinar) echándoles un poco de sal y aceite. Dejar en ...
40 minutos
Para 4
Fácil
Unas patatas, unas verduras, un poco de azafrán y el toque perfecto del bonito de norte en conserva, dan como resultado un plato delicioso y ligero. Comenzamos a preparar estas patatas con bonito, colocando una cazuela al fuego con un poco de aceite. En ...
110 minutos
Para 4
Moderada
Los caracoles a la vizcaína con un plato típico del norte de España. rica combinación de ingredientes, con un resultado espectacularmente rico. Para comenzar a preparar los caracoles a la vizcaína, debemos limpiar muy bien los caracoles con abundante agua, ...
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