21 Recetas de bifes riojana

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  • Bife de ternera al horno

    55 minutos Para 4 Fácil

    ... y mostaza. Primero limpiaremos los bifes de ternera, eliminando el ... marinarlos. Una vez acomodados los bifes de ternera, los regamos ... tiempo de marinado, sacamos los bifes de ternera del adobo, ... minutos. Sacamos, trinchamos los bifes de ternera en rodajas y ...

  • Bife a la plancha

    20 minutos Para 4 Fácil

    ... secreto para preparar este fantástico bife, reside sobre todo, en saber ... preparar este fantástico y sencillo bife a la plancha, lo más ... la misma forma. Cuando el bife, esté a nuestro gusto, lo ...

  • Bifes a la Criolla (Argentina)

    45 minutos Para 4 Fácil

    ... En una sartén dorar los bifes Cuando estén listos ponerlos en ... Dejar cocinar hasta que los bifes estén tiernos.

  • Bifes angostos a la francesa

    85 minutos Para 2 Fácil

    Un delicioso y sabroso plato de costillas de cordero fritas en salsa de caldo de pollo y champiñones, cebollas, zanahoria, ajo, romero y salvia entre otros ingredientes. Pasos previos: cortar las cebollas por la mitad y en forma de rebanadas; pelar y ...

  • Bifes de lomo al romero

    35 minutos Para 4 Fácil

    Rapidísima y sabrosa receta para esos días con poco tiempo. Una rica carne a la plancha, pintada con una mezcla de ajo, romero y sal y hervida en extracto de tomate. Preparar una pasta con el ajo, el romero y la sal. Untar la carne y dorarla por ambos ...

  • Bife a lo pobre

    20 minutos Para 4 Fácil

    Receta de carne de res macerada en vinagre y ajo, que se prepara en un instante y queda jugosa, sabrosa y deliciosa. En un bol, ponemos a macerar la carne con los ajos machacados, el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta y el comino. Una vez macerado, ...

  • Pollo a la riojana

    60 minutos Para 4 Fácil

    ... color. El pollo a la riojana se comienza preparando el sofrito ... forma el pollo a la riojana final tendrá todo el sabor ... que el pollo a la riojana esté blandito y la salsa ...

  • Patatas a la riojana con vino blanco

    45 minutos Para 2 Moderada

    ... estas deliciosas patatas a la riojana, será ponernos con el ingrediente ... estas deliciosas patatas a la riojana, con las ñoras. Dado que ... cocidas las patatas a la riojana, con un cazo o cucharón ... , unas deliciosas patatas a la riojana, un puchero de esos que ...

  • Bacalao a la riojana

    55 minutos Para 3 Fácil

    ... de la cocina riojana, el bacalao a la riojana con salsa de ... receta de bacalao a la riojana (lo tradicional), tendréis que desalarlo ... que el bacalao a la riojana se haga tapadito durante una ... encima del bacalao a la riojana en el momento de servir. ...

  • Merluza a la riojana

    25 minutos Para 4 Fácil

    ... conocida como merluza a la riojana, con su cebollita sofrita y ... de la merluza a la riojana, pelando las cebollas y las ... preparar la merluza a la riojana, echamos un pelín de aceite ... servir la merluza a la riojana, colocamos en platos individuales dos ...

  • Patatas clásicas a la riojana

    40 minutos Para 4 Moderada

    ... plato de patatas a la riojana en invierno nos hará entrar ... preparación de patatas a la riojana en su versión clásica, sofreímos ... de las patatas a la riojana a fuego lento unos cinco ... Servimos las patatas a la riojana calientes y decoramos el plato ...

  • Patatas a la riojana con chorizo

    50 minutos Para 4 Fácil

    ... Comenzamos las patatas a la riojana con chorizo, cortando los ajos ... de estas patatas a la riojana con chorizo, sólo nos queda ... plato de patatas a la riojana con chorizo como lo hacían ...

  • Chuletas de cerdo a la riojana

    60 minutos Para 2 Fácil

    Una receta con chuletas tradicional al cien por cien, que guarda un sabor clásico y rico, que todos recordaremos de los guisos de nuestras queridas abuelas. Empezaremos por dorar ligeramente las chuletas de cerdo previamente salpimentadas en una sartén con ...

  • Papas a la riojana

    70 minutos Para 4 Fácil

    ... preparar las papas a la riojana será pelar y cortar en ...

  • Sopa riojana

    70 minutos Para 4 Fácil

    Sabrosa y sana sopa de verduras con el pan que te haya sobrado del día anterior. En 1 litro de agua pon a cocer los puerros sin trocear, los pimientos choriceros, los tomates enteros y los ajos. Sala y deja hervir durante 40 minutos a fuego medio. Pasado ...

  • Risotto trasteverino

    45 minutos Para 4 Moderada

    Arroz al estilo de trastevere con hígados de pollo, jamón serrano y un toque de delicioso y autentico Parmigiano rallado. En un cazo mediano, derretir la mantequilla y dorar la cebolla, añadir los trocitos de panceta y los 2 cucharas de vino tinto. Cocinar ...

  • Pate dei butteri

    55 minutos Para 4 Fácil

    Paté de carne de cerdo, pollo y conejo, con verduras, un paté sabroso y con muchas propiedades. Tomar una sartén grande y verter la cebolla, el apio y la zanahoria, todo ello picado muy finito, el aceite, la rama de romero, las hojas de salvia y los ...

  • Asadurilla

    145 minutos Para 4 Fácil

    En La Rioja, la asadurilla es un plato muy conocido que agradará sin duda a los amantes de los grandes guisos de carne que llenan la cocina de aromas. A la hora de hacer la asadurilla de cordero o chanfaina, nos aseguraremos de que la carne está muy limpia ...

  • Crostini estilo pitigliano (toscana)

    30 minutos Para 4 Fácil

    Unas tostas de pan con coliflor, ajo y anchoas. Una delicia como entrante, tapa o primer plato, que nos llega de Italia. Hervir la coliflor cortada en trozos, hasta que quede bien cocida (unos 10 minutos). Tostar las lonchas de pan y untarlas muy bien con ...

  • Volcán de verduras

    45 minutos Para 2 Moderada

    Verduras a la plancha y carne picada, todo ello colocado en forma de volcán, cubierto de bechamel y gratinado con parmesano ¿No se te hace la boca agua? En una sartén con un poco de aceite, ponemos a pochar una de las cebollas cortada por la mitad y en ...

  • Champiñones al ajillo con vino

    20 minutos Para 4 Fácil

    ... sentidos viajarán a la capital riojana, gracias al aroma y al ...