Recetas con Maíz

Da igual que lo conozcas como maíz o como choclo, lo único que nos importa es ofrecerte un buen catálogo de recetas con maíz que te permitan integrar este fantástico alimento en tus comidas diarias. Las mazorcas de maíz y el maíz tierno desgranado y dulce que también se vende en lata, son la base para la elaboración de multitud de cremas de verduras, ensaladas, entrantes de maíz tierno y queso, guarniciones de carnes y pescados, e incluso dulces. Y para que estés al corriente de todo lo que se puede cocinar con choclo, a continuación te mostramos todo nuestro inventario de recetas con maíz.

  • Bizcocho de maíz

    45 minutos Para 8 Fácil

    Un bizcocho apto para celíacos, con harina de maíz, mantequilla, huevos, azúcar y ralladura de limón. Una bizcocho esponjoso fácil de hacer.

  • Crema de maíz dulce

    37 minutos Para 2 Fácil

    Con maíz dulce, leche de avena, cebolla y miso blanco, podemos preparar una crema de maíz muy sencilla y apta para veganos.

  • Polenta de maíz

    15 minutos Para 4 Fácil

    Con muy pocos ingredientes haremos una deliciosa polenta de maíz gratinada, muy sencilla y también sabrosa gracias al toque que le da el queso rallado.

  • Mazorca de maíz con salsa picante

    15 minutos Para 2 Fácil

    Unas estupendas mazorcas frescas que con una salsita picante de tomate y guindilla quedarán sabrosísimas. Pruébalas.

  • Sopa de maíz y langostinos

    45 minutos Para 2 Fácil

    Excelente receta de sopa de maíz y langostinos que resulta toda una delicia recién hecha. Plato sencillo y perfecto.

  • Buñuelos de maíz y patata

    19 minutos Para 5 Fácil

    El buñuelo es un plato muy típico en esencia, pero podemos hacer variaciones como los buñuelos de maíz y patata para sorprender a nuestros comensales.

  • Pan de maíz al chile

    60 minutos Para 8 Fácil

    Riquísimo pan de maíz al chile, con todo el sabor que proporcionan las cebollas y los jalapeños. Extraordinario.

  • Tortitas de maíz con crema

    60 minutos Para 20 Fácil

    Las tortitas de maíz con crema nos pueden servir tanto para entrante como para guarnición de nuestro plato principal. Es una receta muy versátil y adaptable.

  • Ensalada con maíz

    15 minutos Para 2 Fácil

    Nada como las ensaladas con maíz para las épocas estivales y las noches de calor. Nos hidratan, nos permiten comer ligero y con mucho sabor.

  • Bizcocho de maizena

    45 minutos Para 8 Fácil

    Este sencillo y esponjoso bizcocho elaborado con maizena, sin gluten, será el dulce casero perfecto para el disfrute de toda la familia en los desayunos.

  • Ensalada de maíz y salsa rosa

    30 minutos Para 2 Fácil

    Esta receta de ensalada de maíz y salsa rosa es una de las formas más curiosas de preparar este tipo de plato. Delicioso como ninguno.

  • Torta de maíz con ternera

    40 minutos Para 2 Fácil

    Esta torta de maíz con ternera incluye verdura, una deliciosa salsa y, cómo no, un sabor inigualable.

  • Sopa de maíz y espárragos

    35 minutos Para 2 Fácil

    Esta receta de sopa de maíz y espárragos es una interesante y sabrosa forma de hacer que los más pequeños de la casa coman un poco de verdura.

  • Falafel con maíz

    35 minutos Para 2 Fácil

    Una elaboración tan simple como el falafel con maíz sorprende por su fantástico sabor y su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

  • Mazorca de maíz asada

    23 minutos Para 1 Fácil

    Una mazorca de maíz, mantequilla, pimienta y sal es todo lo que necesitaremos para disfrutar de una sencilla y sabrosa porción de maíz asado.

  • Panceta con maíz

    35 minutos Para 4 Fácil

    La combinación de sabores y texturas, de esta fácil receta de panceta con maíz, seguro que te va a dejar impresionado, y con ganas de repetir.

  • Ensalada de maíz con pimientos

    20 minutos Para 4 Fácil

    Acompaña tus platos con esta fantástica y refrescante ensalada de maíz con pimientos y cebolla, y pondrás un extraordinario toque de color a la mesa.

  • Salchichas con maíz

    25 minutos Para 4 Fácil

    Si el tiempo se te echa encima, y llegas justo a la hora de la comida, haz algo rápido, como estas deliciosas salchichas con maíz. Te sacarán de un apuro.

  • Pan de maíz

    40 minutos Para 4 Fácil

    Si buscas un pan fácil de hacer, con un ligero sabor dulce, tierno y libre de gluten, prueba este rico pan de maíz, ¡seguro que repites!

  • Crema de maíz tierno

    20 minutos Para 2 Fácil

    Si aún no has probado esta crema de maíz en lata, leche, maicena y nata, no esperes más. Su sencillez, rapidez y su suave textura ¡te cautivarán!

  • Tallarines con maíz

    35 minutos Para 4 Fácil

    Riquísimos y sencillos tallarines con maíz, almejas, cebolla y pimiento. Un plato que haremos en un momento y con el que siempre vamos a quedar bien.

  • Guisantes con maíz tierno y bacon

    30 minutos Para 4 Fácil

    Fantástica receta de guisantes con maíz y bacón, todo aromatizado con albahaca. Un plato muy sencillo que haremos en un abrir y cerrar de ojos.

  • Ensalada de maíz

    20 minutos Para 4 Fácil

    Partir y mezclar... esto es lo único que tendremos que hacer para preparar esta refrescante, sencilla y rica ensalada de maíz.

  • Sopa de maíz y patata

    75 minutos Para 4 Fácil

    Una deliciosa sopa elaborada con patatas, maíz dulce, zanahorias, puerros y cebollas. Ideal para mantener una dieta sana y equilibrada. Está buenísima.

  • Mazorcas de maíz asadas

    45 minutos Para 4 Fácil

    Acompaña tus barbacoas o platos a la brasa con unas deliciosas mazorcas de maíz asadas con un poco de mantequilla, pimienta y sal. Están buenísimas.

  • Tortas de maíz

    40 minutos Para 6 Fácil

    Desde que conozlo la receta, para mí es casi un pecado comprar las tortitas de maíz para burritos, tacos,

  • Maíz con pimiento

    15 minutos Para 4 Fácil

    Esta sencilla receta de maíz con pimiento os puede valer como primer plato, como cena ligera, o como acompañamiento de recetas de carnes y pescados.

  • Tortillas de maíz

    15 minutos Para 4 Fácil

    Para preparar unos deliciosos tacos, burritos o wrap rellenos, lo primero que tenemos que hacer son las tortillas de maíz caseras. ¡Es fácil!