Recetas con Carne Picada

El pastel de carne es, seguramente, el emblema de las recetas con carne picada, un ingrediente con multitud de aplicaciones muy populares: desde salsas como la salsa boloñesa, pasando por pizzas o rellenos, hasta platos como la propia lasaña o los canelones de carne molida.

De cómo hacer carne molida no deberías preocuparte, ya que lo lógico es comprarla ya hecha; si no, con dos cuchillos bien afilados, una buena tabla de cocina perfectamente limpia, y un poco de paciencia, puedes hacer tu propia carne picada cruzando ambos cuchillos. Es la técnica que se emplea, por ejemplo, para elaborar el tartar con carne picada a mano y en el acto. Pero lo normal es que tú sólo te preocupes de cómo cocinar carne molida.

La carne picada, ya sea carne de pollo, de res, de ternera, de cerdo, etc.; nos permite elaborar multitud de recetas deliciosas: albóndigas, pasteles de carne, empanadas, patatas rellenas, hamburguesas... De la forma que sea, un buen repertorio de recetas con carne picada no puede faltar en la cocina de cualquier defensor de la comida casera que se precie. Por eso no podía faltar en nuestro portal este espacio exclusivo de recetas con carne molida fáciles y rápidas.

  • Empanada de carne picada

    80 minutos Para 6 Moderada

    Deliciosa empanada hechaa con una rica masa casera y rellena de un sabroso sofrito de carne picada, champiñones y cebolla. ¿Nos ponemos manos a la masa?

  • Empanadillas rellenas de carne picada y queso

    40 minutos Para 3 Fácil

    Con un sencillo relleno de queso rallado junto a un sabroso sofrito de carne picada, puerro y ajo, ¡estas empanadillas harán las delicias de tus invitados!

  • Pavo asado relleno de carne picada, calabaza y frutos secos

    255 minutos Para 8 Moderada

    El pavo al horno es delicioso por si mismo, pero si lo rellenas con pasas, calabaza, bacon, carne molida, vino, avellanas... El resultado es inmejorable.

  • Lacitos con carne picada

    35 minutos Para 2 Fácil

    Preparar un plato como los lacitos con carne picada es extremadamente fácil, además de delicioso.

  • Revuelto de carne picada

    30 minutos Para 4 Fácil

    Fantástico, sencillo y rápido va a ser este delicioso revuelto de carne picada con espárragos trigueros y cebolla. ¡No te lo pierdas!

  • Huevos revueltos con carne picada

    30 minutos Para 4 Fácil

    Sorprende a toda la familia, con un plato sencillo, rápido y delicioso, como es el que te ofrecemos en esta receta de huevos revueltos con carne picada.

  • Dados de queso fritos con carne picada

    35 minutos Para 2 Fácil

    Si te gusta preparar una cena contundente, estos dados de queso fritos con carne picada son la receta ideal para ello.

  • Filetes de carne picada

    40 minutos Para 4 Fácil

    Los más peques de la casa, quedarán encantados, en cuanto vean aparecer estos deliciosos y sencillos filetes de carne picada. Desaparecerán en un momento.

  • Macarrones con setas y carne picada

    35 minutos Para 2 Fácil

    Preparar pasta como esta receta de macarrones con setas y carne picada es siempre una delicia para el paladar.

  • Pastel de carne picada y verduras

    65 minutos Para 4 Fácil

    Jugoso y completo pastel de carne picada enriquecido con un suculento sofrito de verduras.

  • Tallarines con carne picada de cordero

    35 minutos Para 2 Fácil

    En los tallarines con carne picada de cordero encontramos un estupendo sabor imposible de igualar.

  • Carne picada con verduras

    35 minutos Para 2 Fácil

    Podemos preparar esta carne picada con verduras tanto para comer así como para meter en una torta de trigo recién hecha.

  • Carne picada de pollo con tofu

    45 minutos Para 2 Fácil

    Este plato de carne picada de pollo con tofu no es muy común, pero os aseguro que resulta toda una delicia en todos los sentidos.

  • Fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla

    35 minutos Para 2 Fácil

    Preparar unos fideos chinos con carne picada de pollo y cebolla es de lo más fácil a la hora de cocinar. Los toques asiáticos redondean la receta.

  • Sopa de pollo con carne picada

    55 minutos Para 1 Fácil

    Con una base de verduras y una forma muy especial de presentarlo, la sopa de pollo con carne picada es un plato perfecto para todas las edades.

  • Tortas rellenas de carne picada

    30 minutos Para 2 Fácil

    Con un toque picante y una deliciosa salsa de tomate frito vamos a preparar estas tortas rellenas de carne picada.

  • Carne picada rellena de huevo

    40 minutos Para 2 Fácil

    Una sorpresa aguarda dentro de esta deliciosa carne picada rellena de huevo. A los más pequeños de la casa les encanta.

  • Carne picada con huevos

    40 minutos Para 4 Fácil

    Sencillísimo plato de carne picada con huevos y queso, que terminaremos de preparar en el horno, para darle ese toque único y delicioso al plato.

  • Gratinado de carne picada, tomate y queso

    35 minutos Para 4 Fácil

    Fantástico plato, sencillo y económico, de carne picada con tomate frito, y gratinada con queso rallado. Una solución que encantará a niños y mayores.

  • Carne picada con piñones

    35 minutos Para 4 Fácil

    Riquísima carne picada con piñones y uvas pasas. Pruébala enrollada en unas tortitas de maíz, y los resultados serán extraordinarios.

  • Tallarines negros con carne picada

    25 minutos Para 2 Fácil

    Los tallarines negros con carne picada tienen un sabor muy especial por el tipo de pasta y por los otros ingredientes que vamos a utilizar.

  • Carne picada con queso

    35 minutos Para 4 Fácil

    Sabrosa carne picada con queso gratinado, que complementaremos con un sofrito de pimiento y cebolla, y a la que daremos un extraordinario sabor con pimentón.

  • Macarrones con carne picada, pimiento rojo y queso

    32 minutos Para 4 Fácil

    Los macarrones son los reyes de la pasta corta casera, y la salsa boloñesa de carne picada, tomate, cebolla y pimiento, la joya de la corona.

  • Carne picada con patatas

    30 minutos Para 4 Fácil

    Sencillísima receta de carne picada con patatas fritas, cebolla, pimiento y queso fundido. Una combinación perfecta, que prepararás sin complicaciones.

  • Carne picada gratinada

    35 minutos Para 4 Fácil

    Sencillísimo y sabroso plato de carne picada gratinada. Una alternativa que prepararemos en pocos minutos, y que gustará a toda la familia.

  • Bocadillo de carne picada

    25 minutos Para 1 Fácil

    Este delicioso y sencillo bocadillo de carne picada con cebolla pochada, es una excelente opción para los días en los que vamos con prisas.

  • Hamburguesas de chorizo y carne picada

    35 minutos Para 4 Fácil

    Espectaculares hamburguesas de carne picada y chorizo. Una receta que haremos en un abrir y cerrar de ojos y que sorprenderá a todos tus invitados.

  • Canelones rellenos de carne picada y cebolla

    55 minutos Para 4 Fácil

    Deliciosos canelones rellenos de carne picada y cebolla, acompañados de una suave salsa de tomate. Un plato irresistible para niños y mayores.