Tortilla de desayuno

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Tortilla de desayuno

	Enviada:	08/04/2008
	Nombre:	Habi
	Categoría:	Huevos
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	20 Min.
	Tiempo de cocción:
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	1099
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Fuego.

Versión Imprimible de la receta Tortilla de desayuno

Ingredientes

2 huevos
Una cucharada de leche
Una loncha de fiembre de pechuga de pavo y otra de fiembre de pollo
Un quesito
Dos hebras de cebollino picado
Una cucharada de perejil picado
Una cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

Bate los huevos y agrega la leche, el cebollino y el perejil.
Calienta el aceite en una sartén. Cuando empiece a humear, vierte el batido y coloca en el centro la loncha de pavo, la de pollo y el queso partido en trocitos.
Cuando los bordes del huevo estén cuajados, dobla los extremos de la tortilla hacia el centro. Da la vuelta a la tortilla y déjala sin pincharla ni aplastarla, 30 segundos.
Sírvela caliente.

Descripción

Un forma distinta de comer una riquísima tortilla.

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