Torta de cumpleaños Benjamín

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Torta de cumpleaños Benjamín

	Enviada:	26/11/2007
	Nombre:	bino2002
	Categoría:	Postres
	Nº Personas:	20
	Tiempo preparación:	2 horas Min.
	Tiempo de cocción:	90 minutos Min.
	Dificultad:	moderado
	Veces leídas:	3116
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Batidora, heladera

Versión Imprimible de la receta Torta de cumpleaños Benjamín

Ingredientes

-1 bizcochuelo de 20 cm de diámetro de vainilla, coco, naranja (debe ser de color claro)
-1 bizcochuelo de chocolate
-1 kg. de dulce de leche
-300 grs. de crema de leche
-1 sobrecito de gelatina sin sabor
-300 grs. de nueces peladas y picadas gruesas
-300 grs. de cerezas en almíbar
-1/2 litro de almíbar
-azúcar impalpable para la crema chantilly

Instrucciones

Cortar cada uno de los bizcochuelos por la mitad. Colocar una capa de chocolate, mojar con unas cucharadas de almíbar, untar con abundante dulce de leche, rociar unas nueces y colocar encima una capa de bizcochuelo de color clarito, repetir todo y colocar una nueva capa de bizcochuelo de chocolate, repetir y terminar con la última capa de bizcochuelo de color clarito.
Batir la crema de leche hasta que empiece a espesar, agregar la gelatina sin sabor y el azúcar impalpable, continuar batiendo hasta que la crema tenga punto chantilly, poner a enfriar la crema en la heladera por unos 40 minutos, luego cubrir la torta con esta crema y adornar con las cerezas. Con la manga y una boquilla no muy fina se pueden hacer "nidos" para las velitas de cumpleaños. Mantener en la heladera hasta la hora de servir. Como todas las tortas, queda más rica si la dejamos descansar 24 horas antes de consumirla.

Descripción

Es una torta especial para niños ya que no tiene alcohol y es muy dulce. Con bizcochuelo y bizcocho de chocolate, dulce de leche, crema de leche, nueces y rojas y ricas cerezas (deliciosa)

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