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Enviada: |
22/02/2007 |
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Nombre: |
ajioli
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Categoría: |
Postres |
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Nº Personas: |
4 |
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Tiempo preparación: |
20 Min. |
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Tiempo de cocción: |
10 Min. |
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Dificultad: |
Moderado |
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Veces leídas: |
5977 |
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Nº de votos: |
5 |
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Puntuación: |
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Electrodomésticos
utilizados: |
Placa de cocina. |
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 Versión Imprimible de la receta Torrijas |
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12 rodajas de pan de torrijas o de baguete, 1 litro de leche, 1/2 envase de leche concentrada, 3 huevos, 7 cucharadas de azúcar, canela en polvo y aceite.
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Calentamos un litro de leche y lo mezclamos con la leche condensada a fuego hasta comenzar a hervir. A continuación remojamos las rebanadas de pan en esta mezcla durante aproximadamente unos 10 minutos.
Cuando tengamos el pan bien empapado lo ponemos a escurrir.
Por otra parte batimos los huevos con 6 cucharadas de azúcar.
Ahora rebozamos las rebanadas de pan con el huevo batido y las freímos en una sartén con mucha aceite.
Finalmente, cuando están doradas las espolvoreamos con azúcar y canela en polvo, y las servimos.
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Unas riquísimas torrijas de pan en leche frito. Postre muy tradicional fechas de Cuaresma.
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