Solomillo al ajo

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Solomillo al ajo

	Enviada:	20/03/2007
	Nombre:	pescaito_frito
	Categoría:	Carnes
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	1566
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Solomillo al ajo

Ingredientes

- 500 gramos de Solomillo de cerdo.
- 2 ñoras.
- 1 cabeza de ajo
- 1 vaso de vino blanco.
- Sal.
- Pimienta.

Instrucciones

Se corta el solomillo en cuadrados pequeños. En una sartén se echa el aceite. Cuando esté caliente se añaden los dientes de ajo enteros solo machacados, se doran un poco y se le echa el solomillo. Se le añade la sal y la pimienta.

Cuando esté medio hecho, se le añade la ñora picada en trozos medianos. Se le echa el vino y esperamos que reduzca.

Descripción

Solomillo de cocinado con ajo para darle un toque de sabor diferente.

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