Setas con jamón al vino

RecetasComidas.com » Entrantes » Setas con jamón al vino

Setas con jamón al vino

	Enviada:	12/04/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Entrantes
	Nº Personas:	2
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:	20 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	2900
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Setas con jamón al vino

Ingredientes

250 grs. de setas,
100 grs. de jamón serrano cortado en dados,
2 dientes de ajo,
1 cucharadita de vino blanco,
1/2 cucharadita de harina,
1/4 vaso de agua,
pimienta, y
sal.

Instrucciones

Pasos previos: lavar y cortar en tiras las setas, pelar y picar los ajos.

Primeramente, calentamos el aceite en una cazuela de barro. Cuando esté templado salpimentamos las setas y las añadimos a la cazuela.

Ahora, rehogamos a fuego rápido, añadimos los dientes de ajo y cocinamos hasta que el líquido se consuma.

A continuación, añadimos la harina y el jamón, y rehogamos durante 2 minutos. Después, añadimos el agua y el vino, y agitamos la cazuela para que la salsa ligue bien.

Finalmente, dejamos cocinar unos 4 minutos y servimos.

Descripción

Unas ricas setas salpimentadas y cocidas con jamón, ajo, cebolla y vino blanco.

Solo los usuarios registrados pueden votar y comentar la receta Setas con jamón al vino.
Inicia sesión ó Registrate

Ver todos los comentarios en el foro sobre Setas con jamón al vino

Todavía no hay ningún comentario

LAS MAS LEIDAS

TARTA DE SANTIAGO
Leida 22222 veces
Tarta de Santiago.
Salsa Carbonara
Leida 15045 veces
Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.
Patatas panaderas
Leida 14600 veces
Una rica ración de patatas asadas en aceite con cebolla, ajo, perejil, y condimentadas con pimienta y sal. Idel para acompañar las comidas o para tapeo.
SOPA DE MARISCO
Leida 13837 veces
Sopa con rape, almejas, mejillones, berberechos y otros mariscos.

MAS VALORADAS

Patatas a la gregoria
(5 puntos)
Patatas, ajos, pimienta, harina, perejil y azafrán, una receta rescatada de un libro de cocina de 1913.
Bizcochos
(5 puntos)
Unos riquísimos bizcochos fáciles y rápidos de preparar para tomar en el desayuno o el café de las tardes. Ideal para quedar bien con los invitados.
Torrijas
(5 puntos)
Unas riquísimas torrijas de pan en leche frito. Postre muy tradicional fechas de Cuaresma.
Berenjenas rellenas de atún y queso
(5 puntos)
Barcos rellenos de berenjenas con atún. Bastante fácil y resultona.

TOP Usuarios

ajioli14079 Ptos. ( Nivel 15)
Ayudante/a de cocina de 1ª
Habi3615 Ptos. ( Nivel 9)
Cafetero de 1ª
pescaito_frito3446 Ptos. ( Nivel 8)
Cafetero de 2ª
Celena2141 Ptos. ( Nivel 7)
Cafetero de 3ª
jaccis1703 Ptos. ( Nivel 6)
Pinche de Cocina de 1ª

recetascomidas.com