Salsa Curry

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Salsa Curry

	Enviada:	26/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Salsas
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	10 Min.
	Tiempo de cocción:	20 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	2778
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina, sartén.

Versión Imprimible de la receta Salsa Curry

Ingredientes

1 cebolla pequeña,
1 diente de ajo grande,
1 manzana pequeña,
250 cc de caldo de carne,
4 cucharadas de aceite,
2 cucharadas soperas de curry en polvo,
2 cucharadas de nata liquida,
1 cucharada de harina,
1 cucharadita de mostaza, y
1 cucharadita de zumo de limón.

Instrucciones

Pasos previos: pelar y trocear la cebolla y el diente de ajo; pelar y rallar una manzana.

Primeramente, freímos la cebolla y el diente de ajo en 4 cucharadas de aceite.

Después, añadimos la harina, removemos y dejamos que cueza hasta que se dore.

A continuación, añadimos el curry y el caldo de carne, y lo ponemos a fuego suave 5 minutos.

Añadimos la manzana, la mostaza y el zumo de limón, y mezclamos bien.

Finalmente añadimos la nata líquida y servimos.

Descripción

Una rica y sabrosa salsa con curry en polvo, caldo de carne, nata, harina, mostaza y zumo de limón.

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