Rollo de carne

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Rollo de carne

	Enviada:	26/11/2007
	Nombre:	bino2002
	Categoría:	Carnes
	Nº Personas:	6
	Tiempo preparación:	20 minutos Min.
	Tiempo de cocción:	40 minutos Min.
	Dificultad:	moderado
	Veces leídas:	5189
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Ninguno

Versión Imprimible de la receta Rollo de carne

Ingredientes

-6 huevos
-1 masa para tarta
-500 grs. de carne picada sin grasa
-500 grs. de espinacas
-queso rallado
-mostaza
-sal
-pimienta
-1 huevo para pintar

Instrucciones

Poner a hervir los seis huevos hasta que estén duros (12 minutos) cuando estén duros pelar y reservar.
Blanquear la espinaca.
Mezclar la carne picada con mostaza, queso rallado, sal y pimienta a gusto.
Poner la masa para tarta sobre la mesada, cubrir con las espinacas blanqueadas y sazonadas con sal y pimienta negra, encima de las espinacas poner la carne estirada y en el medio los seis huevos duros enteros.
Enrrollar bien, pintar con huevo y meter al horno a temperatura media durante 40 minutos aproximadamente.

Descripción

Muy sabroso rollo de carne picada acompañado de huevo cocido, espinacas y una deliciosa gabardina de masa para tarta. Para comer frío o caliente.

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