Pozole

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Pozole

	Enviada:	14/08/2008
	Nombre:	Invitado
	Categoría:	Legumbres y Patatas
	Nº Personas:	6
	Tiempo preparación:	30 Min.
	Tiempo de cocción:	90 Min.
	Dificultad:	Moderado
	Veces leídas:	4260
	Nº de votos:	4
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina y batidora.

Versión Imprimible de la receta Pozole

Ingredientes

1 kilo de maíz pozolero
patas de puerco, al gusto
½ kilo de espinazo de puerco
1 kilo de carne de puerco en trozos
1 cebolla rebanada
1 ajo
chile California seco, al gusto
1 pizca de orégano
1 pizca de cominos
1 pizca de consomé en polvo
sal al gusto

Instrucciones

Pon a cocer el maíz en una cazuela unto con las patas de puerco. Cuando el maíz esté a punto de reventar, añade el espinazo, la carne, la cebolla y el ajo.
Cuece aparte el chile y, cuando esté listo, lícualo con el orégano, los cominos y el consomé.
Añade esta salsa a la carne y deja hervir hasta que esté listo.

Descripción

El delicioso pozole realizado con maíz, carne de puerco, cebolla, chile, orégano, cominos y consomé en polvo....tienes que probarlo.

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paty75 escribio sobre Pozole ...

ME PARECE MUY BUENA RECETA, TENIA MUCHAS GANAS DE HACER ESTE PLATILLO Y NO SABIA COMO, MEPARECE SENCILLA. GRACIAS.

osretan escribio sobre Pozole ...

Exquisito y fácil de hacer

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