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Enviada: |
25/03/2007 |
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Nombre: |
ajioli
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Categoría: |
Carnes |
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Nº Personas: |
2 |
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Tiempo preparación: |
15 Min. |
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Tiempo de cocción: |
60 Min. |
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Dificultad: |
fácil |
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Veces leídas: |
2013 |
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Nº de votos: |
1 |
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Puntuación: |
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Electrodomésticos
utilizados: |
Placa de cocina, cazuela. |
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 Versión Imprimible de la receta Pollo salteado |
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1 Kg. de pollo,
150 grs. de champiñones,
100 grs. de cebolla,
50 grs. de harina,
50 grs. de manteca,
2 dl. de caldo, y
sal.
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Primeramente, troceamos el pollo y lo colocamos en una cacerola. Añadimos la cebolla y la manteca, y lo ponemos a cocer hasta que se dore el pollo.
A continuación espolvoreamos con harina y sazonamos. Lo tapamos y dejamos cocer a fuego lento media hora.
Después añadimos los champiñones y dejamos que siga cociendo otros 20 minutos.
Finalmente servimos el pollo acompañado del caldo caliente en una fuente.
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Un rico plato de pollo cocido acompañado con champiñones y caldo.
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