Pastel de atún con huevo y queso

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Pastel de atún con huevo y queso

	Enviada:	05/03/2007
	Nombre:	SALYMINA
	Categoría:	Huevos
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:	20 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	6178
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Vitrocerámica/cocina Batidora Horno

Versión Imprimible de la receta Pastel de atún con huevo y queso

Ingredientes

5 latas de atún en aceite
1 cebollita
1 trocito de pimiento rojo troceado
7 huevos
3 lonchas de queso o 2 quesitos
1 cucharadita de pimentón
Sal

Instrucciones

Escurre el aceite de 4 de las 5 latas de atún y con él rehoga en una sartén la cebolla y el pimiento.
Cuando esté pochadita añade el atún y rehoga un poco.
Echa todo en una vaso de la batidora, añade los huevos, una cucharadita de pimentón, un poco de sal y el queso.
Bate todo bien.
Con el aceite de la otra lata de atún, unta una bandeja de horno, echa los ingredientes batidos y ponlo a horno medio hasta que esté hecho el huevo.
Puedes ponerle unas lonchas de queso cremoso por encima o de queso rallado.

Descripción

Pastel de huevo con atún y queso. Fácil y rico.

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SALYMINA escribio sobre Pastel de atún con huevo y queso ...

Esta receta puede llegar a ser más consistente si además del atún, se añade 1/2 sobre para preparar pure de patatas (el de 4 raciones), justo antes de añadir el pimentón y batirlo en la batidora. En ese caso yo sólo echo 4 latas de atún. Y un poco de le

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