Pan Bombón

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Pan Bombón

	Enviada:	13/03/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Panes y bollos
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	15 Min.
	Tiempo de cocción:
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	1903
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Horno.

Versión Imprimible de la receta Pan Bombón

Ingredientes

1 litro de leche, 2 kg. de harina, 2 huevos, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de azúcar y media pastilla de levadura.

Instrucciones

Primeramente en un recipiente desleímos la levadura en un poco de leche templada.

A continuación, en un recipiente echamos harina en forma de círculo, en cuyo centro colocaremos la levadura desleída.

Amasamos un poco, hacemos una bola con la masa, y la dejamos reposar tapada con un paño hasta que suba.

Finalmente amasamos de nuevo, formamos bollos con la masa y los metemos en el horno a temperatura alta hasta que estén en el punto deseado.

Descripción

Un rico y calentito pan hecho con leche, harina, huevos, azúcar, levadura y sal.

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Ver todos los comentarios en el foro sobre Pan Bombón

bino2002 escribio sobre Pan Bombón ...

Cuántos gramos tiene media pastilla de levadura? Serán 50 gramos para dos kgs. de harina? Y qué harina usamos: de 4 ceros, de 3 ceros? Gracias.

lennyx escribio sobre Pan Bombón ...

En esta receta falto mencionar si se le agrega toda la leche,y en sobre la levadura a que equivale en pastlla,cuantos gramos,yo la manejo en sobres.Gracias

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