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Lomo a la sal

RecetasComidas.com » Carnes » Lomo a la sal


Lomo a la sal

 
 
 

 Enviada:  09/05/2007
 Nombre:  ajioli
 Categoría:  Carnes
 Nº Personas:  6
 Tiempo  preparación:  15 Min.
 Tiempo de cocción:  45 Min.
 Dificultad:  fácil
 Veces leídas:  2663
 Nº de votos:  0
 Puntuación:  Ningún voto
 Electrodomésticos
 utilizados:
 Horno.
   

Versión Imprimible de la receta
Lomo a la sal
      Ingredientes
1
 
 
1 Kg. de lomo y
2 Kg. de sal fina.

 
 
     Instrucciones
2
 
 
Primeramente, limpiamos y le quitamos la grasa al lomo. Después, en el fondo de una cazuela para horno echamos 1 kilo de sal, colocamos encima el lomo y lo cubrimos con el otro kilo de sal.

A continuación, tapamos la cazuela y la metemos al horno 45 minutos.

Después sacamos el lomo de la cazuela, le quitamos la sal y cuando esté frío lo troceamos en forma de filete y servimos.

 
 
       Descripción
3
 
 
Unos ricos filetes de lomo en sal al horno, fáciles y rápidos de preparar.
 
 
 
 
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