Lenguas de gato

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Lenguas de gato

	Enviada:	09/04/2007
	Nombre:	ajioli
	Categoría:	Postres
	Nº Personas:	6
	Tiempo preparación:	20 Min.
	Tiempo de cocción:	30 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	2114
	Nº de votos:	0
	Puntuación:	Ningún voto
	Electrodomésticos utilizados:	Horno, batidora.

Versión Imprimible de la receta Lenguas de gato

Ingredientes

250 grs. de harina,
250 grs. de mantequilla,
190 grs. de azúcar glas,
130 grs. de almendras en polvo,
50 grs. de piñones,
3 huevos, y
2 cucharadas de ron.

Instrucciones

Primeramente, calentamos la mantequilla para reblandecerla. Después, mezclamos 150 grs. de la mantequilla con la harina, 30 grs. de almendras en polvo y 30 grs. de azúcar glas.

Ahora añadimos un huevo y 60 grs. de azúcar glas, y amasamos hasta obtener una pasta homogénea.

A continuación, extendemos la pasta sobre una tartera engrasada.

Por otra parte, en un batidora mezclamos 100 grs. de azúcar glas con 100 grs. de mantequilla y 100 grs. de almendras en polvo. Añadimos dos huevos y batimos.

Incorporamos el batido sobre la pasta de la tartera, añadimos 2 cucharadas de ron, esparcimos los piñones.

Finalmente, horneamos a 180ºC durante media hora. Servir frío.

Descripción

Una rica y sabrosa tarta hecha de piñones, mantequilla, azúcar glas, huevos, almendras en polvo y ron.

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