Fideos (espaguetis) a la salsa

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Fideos (espaguetis) a la salsa

	Enviada:	22/07/2007
	Nombre:	lw3drt
	Categoría:	Pastas
	Nº Personas:	6
	Tiempo preparación:	30 Min.
	Tiempo de cocción:	60 Min.
	Dificultad:	moderado
	Veces leídas:	2227
	Nº de votos:	2
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Horno de cocina

Versión Imprimible de la receta Fideos (espaguetis) a la salsa

Ingredientes

300 Grs de espaguettis
salsa de tomate
salsa blanca
100 gr jamon en una feta
200 gr mozzarela
4 huevos
sal y pimienta
queso parmesano rallado
1 pechuga de pollo desmenuzada
Cebolla
1/2 vaso de vino tinto

Instrucciones

Para la Salsa:
Rehogar la cebolla hasta que esté transparente, colocar la salsa de tomates y la pechuga de pollo cortada chica, cocinar durante 10 minutos y agregar el jamón cortado en cubitos, agregar sal y pimienta a gusto y medio vaso de vino tinto, cocinar 20 minutos a fuego lento. y reservar.
Preparar la salsa Blanca y reservar.
Hervir los fideos en abundante agua y sal, luego de cocinados se cuelan y se mezclan en una fuente para horno con la salsa de tomate con pollo y jamón, se agrega la muzzarella cortada chiquita y se mezcla. Se cubre con la salsa blanca y se le hacen pequeños orificios a la salsa y se parten en cada uno de ellos un huevo. Se espolvorea con queso de rallar y se pone a gratinar a fuego mediano hasta que los huevos esten cocinados (pero no duros).

Descripción

Una forma diferente y exquisita de preparar los fideos (espaguetis) clásicos, con, salsa de tomate, salsa blanca, jamón, mozzarela, huevos y pollo.

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Habi escribio sobre Fideos (espaguetis) a la salsa ...

No sé que es la salsa blanca, creo que se debaría pensar algo más en las personas que van a leer las recetas, cualquier cosa que se mande no es válida para el que lo lee, si no se entiende una receta es como si no se mandara.

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