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Dulce de membrillo

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Dulce de membrillo

 
 
 

 Enviada:  11/06/2007
 Nombre:  ajioli
 Categoría:  Postres
 Nº Personas:  8
 Tiempo  preparación:  15 Min.
 Tiempo de cocción:  55 Min.
 Dificultad:  fácil
 Veces leídas:  3193
 Nº de votos:  1
 Puntuación:  
 Electrodomésticos
 utilizados:
 Placa de cocina, pasapurés.
   

Versión Imprimible de la receta
Dulce de membrillo
      Ingredientes
1
 
 
12 membrillos gordos y amarillos,
azúcar en cantidad igual al peso de los membrillos.

 
 
     Instrucciones
2
 
 
Primeramente cocemos los membrillos enteros y lavados en una olla a presión durante unos 20 minutos.

A continuación pelamos los membrillos y pasamos la pulpa por el pasapurés, añadimos el azúcar y volvemos a cocer unos 35 minutos sin dejar de mover.

Finalmente llenamos con el dulce varios moldes y cuando estén bien fríos los envolvemos en papel transparente hasta el momento de servir.

 
 
       Descripción
3
 
 
Unas ricas y sabrosas porciones de dulce de membrillo cocidos, con azúcar y pasados por el pasapurés.
 
 
 
 
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Ver todos los comentarios en el foro sobre Dulce de membrillo


jaccis escribio sobre Dulce de membrillo ...

Es conveniente echar un limon exprimido para que cuaje bien y le de el toque de sabor


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