Croquetas de zanahoria y cebolla

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Croquetas de zanahoria y cebolla

	Enviada:	22/02/2007
	Nombre:	cocinerocc
	Categoría:	Vegetarianas
	Nº Personas:	4
	Tiempo preparación:	25 Min.
	Tiempo de cocción:	10 Min.
	Dificultad:	fácil
	Veces leídas:	989
	Nº de votos:	1
	Puntuación:
	Electrodomésticos utilizados:	Placa de cocina.

Versión Imprimible de la receta Croquetas de zanahoria y cebolla

Ingredientes

Medio kilo de zanahorias, 2 cebollas de tamaño medio, 50 grs. de queso parmesano, agua soda o leche, harina leudante, aceite neutro, pimienta y sal.

Instrucciones

Pelamos las zanahorias y las cortamos, pelamos la cebolla y la troceamos.

Ahora echamos las zanahorias y las cebollas en el líquido elegido (agua, soda o leche), y añadimos la harina leudante.

Ahora salpimentamos, agregamos el queso y con la pasta que se forma hacemos bolas pequeñitas y las ponemos a freír en una sartén con aceite.

Descripción

Unas buenas y calentitas croquetas rebozadas con zanahoria y cebolla ideales para vegetarianos.

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