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Enviada: |
20/06/2008 |
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Nombre: |
Habi
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Categoría: |
Aperitivos y tapas |
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Nº Personas: |
4 |
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Tiempo preparación: |
30 Min. |
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Tiempo de cocción: |
10 Min. |
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Dificultad: |
moderado |
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Veces leídas: |
1052 |
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Nº de votos: |
1 |
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Puntuación: |
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Electrodomésticos
utilizados: |
Placa de cocina y frigorífico. |
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 Versión Imprimible de la receta Croquetas de arroz |
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400 gr. de arroz blanco cocido
2 huevos batidos para el relleno
1 huevo cocido
50 gr. de bacon picado
50 gr. de mozzarella
50 gr. de cheedar o habarti
2 huevos batidos para el empanado
pan rallado
aceite
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En un bol, poner el arroz cocido mejor un poco pasado de cocción, el huevo duro muy picado, el bacon en pequeños trocitos y los quesos a poder ser rallados.
Mezclar bien y meter en el frigorífico para que coja cuerpo y esté frio.
Formar croquetas ayudándote con un par de cucharas, y pasarlas por el huevo batido y el pan rallado.
Freírlas en una sartén con aceite caliente. Cuando estén doradas ponerlas sobre papel absorbente.
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Unas croquetas distintas cuyos ingredientes principales son el arroz, el bacon y una deliciosa mezcla de quesos.
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